Iako je u kineskom restoranu prisutan raznovrstan banket od 12 kurseva, odličan je način proslave kineske Nove godine, zabavno je i domaćin svoje kineske novogodišnje zabave kod kuće. Evo nekoliko ideja za proslavu kineske Nove godine - svaki menu uključuje bar jedan recept koji simboliše bogatstvo ili ima druge srećne konotacije u kineskoj kulturi. Meniji pozivaju kineski čaj, ali slobodno služe alkoholu - uostalom, ovo je proslava!
Peking Duck Menu
- Orijentalna Pate ili Jiaozi knedle
- Peking Duck
- Mandarine palačinke
- Četke zelene česme
- Slatka i kisela kozica (kozice)
- Nudle od hladnog susama
- Sweet Red Bean desert supa
- Kineski čaj
* Oriental Pate je recept za fuziju, a ne autentična kineska jela, intrigantna kombinacija piletina, krem sira i začina čini ukusan početak obroka.
Začinjeni Sichuan meni
- Kung Pao piletina
- Sichuan Shrimp (kozice) - uključuje špargare
- Szechuan rezanci
- Kolačići sreće
- Kineski čaj
Cantonese Classic
- Proleće Rolls i kineske "Morske alge" ( bok choy predjelo)
- Bijela reza piletina
- Slatka i kisela svinjetina
- Prežvedeni kineski zeleni (Bok Choy)
- Parni mirisni pirinač (opciono)
- Almond Cookies
- Kineski čaj
Šangaj
- Zapadno jezero govedina supa
- Hladna špargla salata
- Lion's Head Meatballs
- Yangchow Fried Rice
- Tea jaja ili osam dragocjenog pudinga
Porodična praznik
Sreća
- Zimska supe supa
- Zelena salata obrađuje
- Kantonijska pečurka
- Prženi brokoli, stil Hong Konga
- Longevity Noodles
- Svježe voće
- Kineski čaj
Zimska vožnja topljenja
- Svinjetina i kozica Siu Mai
- Bijela reza piletina
- Salt and Pepper Shrimp
- Kineski Chives i Sprouts Stir-fry
- Pirinač (opciono)
- Kineski čaj
Da biste saznali više o "srećnoj" kineskoj hrani , pogledajte moju osobinu na Symbolic Chinese Food and Recipes