Ova kolač od limuna je zaslađena glatkim limunskim sirupom. Slatka limunska glazura daje svežem ukusu limuna.
Torta se može pečiti u Bundtovoj palačini ili u dva lonca. Volim da ga pecim u lonacima, tako da mogu kasnije zamrznuti drugu hleb. Ili zamrznite pojedinačne delove i uvek imate poslasticu za porodicu i prijatelje. Otopiti vrećicu na sobnoj temperaturi ili odmrznite pojedinačne rezove u mikrotalasnoj pećnici samo nekoliko sekundi.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja putera (omekšano)
- 1/4 čaša biljnog ulja
- 3 šoljice šećera (granulat)
- 5 velikih jaja
- 3 šolje sveobuhvatno
- brašno (13 1/2 unce )
- 1 čaša mleka
- 1 kašičica ekstrakt limuna
- Lemon Glaze:
- Šećer granulirani šećer
- 1/2 čaše vode
- 1 kašičica naribanog limuna
- 1/4 čaše limunovog sokova
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu na 300 F (150 C / Gas 2).
- Odlično mazite i bruite 10-inčni Bundt kolač za torte ili dva 8 1/2-by-4 1/2-by-2 1/2-inch lončarske posude.
- Beat maslac u velikoj posudi za mešanje na srednjoj brzini električnog miksera; postepeno dodavajte ulje, bijete dok se dobro ne upije.
- Postepeno dodajte šećer, dobro udarajte.
- Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svakog dodatka.
- Dodajte brašno kremiranoj smeši alternativno mlekom, počevši i završavajući brašnom. Mešajte samo dok se ne mešaju nakon svakog dodatka.
- Mešajte u ekstraktu limuna.
- Nalijte testo u pripremljene posude za pečenje. Pečite 1 čas i 10 minuta do 1 sata i 20 minuta, ili dok se drveni pick u sredini torte ne isprazni.
- Hladiti u posudama na žičani stojalu 15 minuta.
- U međuvremenu, pripremite limunsku glazuru. Zagrejte 1/2 čaše šećera, vode, 1 čajne žličice limunovog loza i 1/4 čaše limunovog sokova na niskoj vrućini, mešajući dok se šećer ne rastvori. Uklonite sa vrućine i malo ohladite.
- Skinite kolač od posudja i postavite ga direktno na žičanu ogradu. Postavite veliki sloj folije ili voštane papučice ispod rampe kako biste uhvatili glazuru.
- Dok je kolač još toplo, četkice limunske glazure na bočicama torte i kašičice prevučite iznad vode, malo za vreme, dajući vrijeme torte apsorbujući glazuru. Neka se kolač potpuno ohladi pre rezanja.
Obmotajte bilo kakvu dodatnu kolačku u teškoj foliji i zamrznite je do 6 meseci. Odmrznuti na sobnoj temperaturi.
Možda vam se sviđa
Najbolja kolač od limunske pijeske
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 441 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 92 mg |
| Natrijum | 378 mg |
| Ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |