Ovaj ukusni crveni velvet kolač je podeljen na našem forumu. Staromodno kuvano kremasto mastenje je klasično mrazovanje za ovu tortu, ali mnogi ljudi više vole zamrzavanje krem sira . Ili dodajte svoj omiljeni miris vanile.
Isperite tortu u 2 ili 3 sloja.
Vidi Takođe
Klasična torta klasične devoja sa zamrzavanjem vanilije
Domaća crvena sjajna torta sa kuvanim mržnjavanjem - Made with butter.
Šta ćeš ti trebati
- Za Crveno Velvet torta:
- Skraćivanje 1/2 čaše
- 1 1/2 šoljice šećera
- 2 velika jajeta
- 2 kašike kašike
- 1/2 oz crvene boje hrane
- 1 kašičica soli
- 2 1/2 čaše brašna
- 1 kašičica vanile
- 1 šolja od pinije
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 kašika oka
- Za staru modnu kremastu mrazu:
- 1 čaša mleka
- Brašno od 1/4 čaša
- 1/8 kašike soli
- Skraćivanje 1/2 čaše
- 1/2 čaša putera
- 1 ½ šolje šećera u prahu (sita)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
Crvena Velvet torta
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Masti i brašno tri 8-inčne okrugle torte ili dvije 9-inčne tune.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, prebijte 1/2 šoljice skraćivanja sa 1 ½ čaše granuliranog šećera do svetlosti i puhanja. Dodajte jaja jednom po jedno, dobro bijete nakon svakog dodatka.
- U malu posudu, kombinujte kakao i boju hrane; miješajte kako biste formirali pastu. Dodati smjesu u smetanu smešu i pobijediti dok se ne upije.
- U drugoj posudi kombinirajte 1 kašičicu soli i 2 1/2 čaše brašna.
- Stavite pinut u mernu čašu i dodajte 1 kašičicu vanile.
- Dodajte mešavinu brašna u testeninu, naizmenično sa mješavinom i vanilinskom smešom, dobro udarajući nakon svakog dodatka.
- U malu posudu ili čašu posuti soda preko sirćeta; sipajte preko testa. Mešajte dok se ne pomešajte - nemojte udarati.
- Obrišite testo u pripremljene posude za torte.
- Pečete u zagrejanom rernu 30 minuta ili dok se kolač ne vrati unazad kada se lagano dodirneš u centar prstom. Uklonite u ramove da biste se potpuno ohladili pre montaže i zamrzavanja.
Old-Fashioned Custard Frosting
- U malom prsluku mlazite sa 1/4 čaša brašna dok ne glatko. Kuvanje, stalno mešajući, sve dok se ne zguši.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, posudite 1/2 čaše skraćivanja i 1/2 šolje putera do glatke. Pobijte u šećernu slatkiša i 1 kašičicu vanile dok ne glatko.
- Prebijte u kuvano mleko i mešavinu brašna sve do svetlosti i puhavosti.
Možda vam se sviđa
Crveni Velvet Cupcakes s kremom sirće od mraza
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 793 |
| Ukupna mast | 47 g |
| Zasićenih masti | 19 g |
| Nezasićena mast | 19 g |
| Holesterol | 163 mg |
| Natrijum | 641 mg |
| Ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 10 g |