Poslužite ovim ukusnim mesnim prsima sa omiljenim sosom od špageta i testeninom ili ih pripremite za zabavu za zabavu s krpama ili slatkim kiselim sosom. Ove mesne lopte bi bile divne i sa stroganoff sosom na rezanci.
Da biste napravili jedinstvenu veličinu, odmerite svaku od mesa ili koristite malu kolačicu ili žlicu dok oblikujete mesne kuglice. Mokre ruke kako bi se mešavina mesa lakše rukovala.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma mlevene govedine, 85%
- 1/4 čaša finih suhih hlebnih mrvica
- 4 karanfilića beli luk, fino mleveni
- 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1/2 kašičice suvog lista origana
- 2 kašike svežeg seckanog peršuna, ili oko 2 kašičice osušene
- 3/4 kašike soli
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1 veliko jaje, malo prebijeno
- 1/4 čaša mleka
Kako to učiniti
- Prskanje rashladnog držača sa sprejom za peko ili neprilikom za kuvanje i stavite u podmetač za žele rolne ili posude za pečenje.
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Kombinujte sve sastojke i oblik u 1-inčne mesne kuglice. Rasporediti mesne kutije na pripremljenu rack i pecati oko 35 minuta, ili dok ih ne prokuvamo. Ako su tvoje mesne lopte veće, pecite duže ili dok ne temeljno kuvate.
Služi od 6 do 8.
* Prema USDA, mleveno govedje treba kuvati do minimalne temperature od 160 ° za uništavanje štetnih bakterija koje mogu biti prisutne u mlevenom mesu.
Termometar sa trenutnim čitanjem je neophodan za kuhinju.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 287 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 191 mg |
| Natrijum | 154 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 30 g |