Crab Quiche

Ovaj rakavi kikirima čini ukusan ručak ili brunch jedu sa salatom ili čašom supe. Kiki je super lako pripremiti i popunjen je proteinima i ukusom. Ova verzija je napravljena od krabmeata i švajcarskog sira. Mala količina muškatne oraščiće pečurke i sojane mletog šljunka pružaju dodatni ukus. Koristite zamrznuti kolač od pita ili domaće pecivo za pitu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Ugrejte pećnicu na 425 F i postavite rack u sredinu pećnice.
  2. Provucite ploču za pitu sa rashlađenim i valjanim testom i linijom sa pergamentnim papirom ili folijom. Napunite težine pita ili suhog pasulja barem dve trećine pune.
  3. Pečemo 12 do 15 minuta, ili sve dok jedva ne pokažemo neku boju. Pažljivo uklonite papir ili foliju i težine i vratite koru u pećnicu oko 5 minuta, ili dok se ne upali malo smeđe. Uklonite ga iz rerne i ostavite da se ohladi dok pripremate punjenje. Smanjite temperaturu rerne na 350 F.
  1. U tanjiru na srednjoj vrućini, topi maslac. Ispržite mletu šalicu dok ne ponudite, oko 2 minuta. Kombinirajte pljeskavicu sa rakovima i brašnom; izdvoji se.
  2. Posuđite 3/4 šolje sira u pripremljenoj školjki, a zatim vrh sa mešavinom šalice i rakije. Potroši sa preostalom 3/4 šoljice sira.
  3. U posudu bije jaja, kremu, so, biber, muškatni orah i peršun sve dok se dobro ne upije. Sipajte u školjku.
  4. Pečemo 25 do 30 minuta na 350 F.

Služi od 6 do 8.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 409
Ukupna mast 28 g
Zasićenih masti 10 g
Nezasićena mast 8 g
Holesterol 126 mg
Natrijum 524 mg
Ugljikohidrati 25 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 15 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)