Pečenje pečenice za meso kuvano je do savršenstva u spornom šporetu. Teletina i prateće povrće izlaze izvanredno i sočno. Poslužite je pirinčanim krompirom i sosom (recept za sisu je takođe naveden ispod) za ukusni obrok.
Šta ćeš ti trebati
- pečenje tjestenine, oko 3 do 4 kilograma
- 2 kašike biljnog ulja
- sol i papar
- 3 srednje šargarepa, rezane
- 2 srednje crni luk, isečeni u četvrtine
- 4 stabljika celera, isečene u 1-inčne komade
- 1/4 čaše vode
- 3 kašike maslaca
- 3 kašike obične brašno
- Belo vino od 1/3 čaša
Kako to učiniti
- Teletina tela na svim stranama ulje u velikoj ponudi. Sezona po ukusu slane i paprike.
- Stavite povrće u posudu; stavite pečenu teletinu na vrh.
- Sipajte vodu u tanjir i grebite dno. Gurnite na niskoj vrućini jedan minut, a zatim sipajte preko pečenja teletine.
- Pokrijte i kuhajte na LOW podešavanju 8 do 10 sati.
- Uklonite meso i povrće iz krhotine i držite toplo.
Za Gravy
- Isperite maslac u sudu i mešajte u brašnom. Gurnite na niskoj vrućini sve dok se ne postane glatko i mehuriće. Dodajte tečnost iz krhotine; stalno mešajući, kuvati do debela i glatka.
- Dodajte vino i kuhajte 2 minuta duže. Sezona po ukusu s solju i biberom prelijemo na pečenu teletinu.
Služi od 8 do 10.
20 Slow Cooker Pot pečenja recepti
Indeks glavnog recepta
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 413 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 183 mg |
| Natrijum | 1,025 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 55 g |