Ako tražite nešto malo drugačije u hamburgeru, ovo bi moglo biti samo za vas. Ove ukusne panties su isečene na tankim sendvičnim pecivima, na vrhu prženog jajeta i jednostavnim sosom od burgerje.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta / 450 grama mlevene govedine
- 1/3 čaše / 80 mililitara panko hlebne mrvice
- 1/4 čaša / 60 mililitara luka (seckano)
- 2 kašike i 30 mililitara senfa Dijon
- 1 žlica kašike / 15 mililitara taragona (seckani)
- 1 kašičica / 5 mililitara česna u prahu
- 2 kašičice / soli 10 mililitara
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mililitara crnog bibera
- 4 ravne sendvič kačkavice (lagano nazdravlje)
- 1 avokado (narezano)
- 6 do 8 srednjih listova zelene salate
- 4 pržena jaja (kuvana do željenog donosa)
- Za sos:
- 1/3 čaša majoneza
- 2 kašike kečapa
Kako to učiniti
Kombinujte mrvice, luk, senf, taragon, beli luk, so i biber. Dodajte u mlevenu govedinu i miješajte se dovoljno da promešate smešu kroz meso. Ne preterujte meso. Podijelite na 4 jednake dijelove i oblik u burger patties. Pregrijati gril za srednje visoke toplote. Stavite pire na roštiljsku rešetku i kuhajte 5-6 minuta po strani. Kada se jednom prokuvaju, uklonite sa vrućine i stavite na ploču.
Za sastavljanje, stavite zelenu salu na hljeb, vrh sa sosom, zatim rezani avokado, hamburgerije, prženo jaje i gornji deo hleba.
Da biste pripremili sos, jednostavno miješajte majonez i kečap dok dobro kombinujete. Čuvati u frižideru ako napravite unapred.