Recepti za doručak u istočnoj Evropi

Kada želite da nekome znate koliko su posebni, razapnite ga sa doručkom u krevetu. Evo nekoliko recepata da biste započeli, ali neka vaši kreativni sokovi protiče slobodno kao sok od naranče! Vafli i palačinke, tako česte za doručak na zapadu, obično su rezervisane za glavni tok ili desert u Istočnoj Evropi. I dok su hladne žitarice sve češće, obično je doručak bogatiji obrok - kikiriki, dimljeni kobasice, sveže voće i povrće, jaja sa jakom kuhinjom, sirevi, peciva i hleb. Pogledajte više o doručku u istočnoj Evropi .

• 01 od 16

  Poljski slatki rolni recept - Drozdzówki

  U Poljskoj su popularne slatke kruške sa slatkim kačkavaljem ili s plodovima. Dok vidite ove slatke rolnice u hotelima i restoranima za doručak, oni se obično ne serviraju u kući.

• 02 od 16

  Litvanski recept za palačinke - Blynai ili Sklindziai

  Litvanske palačinke, poznate i pod imenom blynai (BLEE-nigh) i sklindziai, popularno su za Shrove Tuesday (Uzgavenes) i spurgos. Ovaj recept je napravljen od bijelog pšeničnog brašna i tkanih belančevina, što čini vrlo laganu palačinku. Veličine od srebra dolara i obično su praćene sačuvanjem meda ili voća. Ponekad ćete ih pronaći na velikom doručku u Litvaniji.

• 03 od 16

  Recepti iz Istočne Evrope

  Hrvatsko-srpski palacinke su tanke palačinke poput krempira. Kada su napunjeni džemom, vođom ili slatkim ili slanim sirevima i valjani, još uvijek su poznati kao palacinke (blintze). Mađari nazivaju crepes palacsinta , Poljake ih zovu nalesniki , Litvanci ih zovu naliesnikai, Ukrajinci ih zovu nalysnyky, a na rumunjskom, to je clatita. Među njima je vrlo malo razlika, tako da će ovaj palacinke recept za tijesto biti dovoljan za sve.

• 04 od 16

  Dimljena pastrmka recepta Crostini

  Razmislite o ovoj verziji dimljenog lososa na bagelu sa krem ​​sira. Pa, zapravo, možete koristiti dimljeni losos ako imate smisla. Šareni sir premašuje dimnost ribe i slanine. Sveže koper nikada ne boli!

• 05 od 16

  Mađarski paradajz paradajz paprike - Lecso

  Mađarski lecso (LEH-choh) je biljni paprikaš koji kombinuje tri omiljena sastojka Mađarske - paprike, paradajz i papriku. Lecso se može poslužiti različito kao bočna jela od povrća, predjela, doručak ili glavni obrok.

• 06 od 16

  Poljsko-američki recept za skutare za doručak

  Ovaj poljski recept za skupljanje koktela je polazak na jelo koje je moj biznis i majka napravila kada su ostali kluski . Ispržali bi ih puno maslaca, bacali se u neka jaja i dodali zdravo prskanje crnog bibera. Imali bi ga za doručak, ručak ili večeru, ili u bilo kom trenutku za jelo bilo je ne-ne. Možete ga ažurirati dodavanjem luka, paprike, kielbase i sira, ako želite.

• 07 od 16

  Babcijev krompir-topped kafeni kolač recept - Placek z Kruszonka

  Ovo je recept za recept za kafu torte ili placek z kruszonka, bukvalno "torta sa mrvicama". Sjećam se svih 5 metara busia koristeći drvenu žlicu i emajl miske (posudu) kako bih premlaćivala testo sve dok nije napravila bučnu buku. Nikada nije koristila rozine, ali ih možete dodati ako želite.

• 08 od 16

  Granola parfait recept

  Evropljani vole museli - neobrađeni valjani zob, voće i leptir, razvijen oko 1900. od strane švajcarskog lekara Maximilian Bircher-Benner. Ali granola - zaslađena i tostirana verzija muesli - počinje da se uhvati.

• 09 od 16

  Poljski recept za sendviče sa otvorenim licem - Zapiekanka

  Poljski sendviči sa otvorenim lice (poznati i kao pice iz francuskog hleba) su popularna ulična hrana u većim gradovima Poljske. Poznati su kao zapiekanki (množina) ili zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah), koji je jedini. Zapiekanka dolazi iz zapiekca, što znači "za pečenje", a to je kulinarski izraz za tepih. Nemojte biti iznenađeni što ste videli ranjenike koji su pali zapiekanku i krupnu pivo rano ujutru kao sredstvo za mamurluk.

• 10 od 16

  Poljski bijeli beli recept Borscht - Bialy Barszcz

  Bijela borscht supa - poljski bialy barszcz - obično se jede na Uskršnje nedjelje ujutro i napravljen je sa većinom hrane iz švicarske koše blagoslovljene u Svjetsku subotu. Zurek je još jedna supa jedena na doručak, često kao lek za mamurluk.

• 11 od 16

  Ukrajinski rezanci i recept za šunku - Lokshyna z Shynka

  Ovaj ukusni ukus recepta u Ukrajini je dobar način da koristite preostalo šunku i napravite savršeno jelo za doručak. Shynka je ukrajinska reč za "šunka", a lokshyna znači "jaje rezanci". Na jidišu, oni su lokshen ili lukshen i vjerovatno potiču iz perzijske tjestenine rezance nazvane lakshah.

• 12 od 16

  Breakfast Pastries Recipe

  Puff pastries Viennoiserie i danski peciva su vrlo česti na velikom doručku buffet u vrhunskim hotelima u istočnoj Evropi. Lakše ih je napraviti nego što bi se moglo pomisliti sa domaćim blistavim lišćem peciva (ili kupljenim lišćem peciva). Testo se može napraviti nekoliko dana ispred i pretvoriti u zglobove, nositi kandže, okretanje, košare, bilo kakav oblik koji srce poželi i ispunjen slatkim sirom i / ili voćnim nadopunjavanjem.

• 13 od 16

  Pumpkin Sauerkraut Muffins Recipe

  Nemojte dozvoliti da vas bjekstvo s kiselim kukuruzom prevarite. Ovi kolači su toliko peciva za doručak kao poslastica. Oni su vlažni i gruba šećerna davanje im daje dodatnu sladakost. Kiškavalj praktično nestaje i neki ljudi misle da jedu kokosov olovo!

• 14 od 16

  Ljeto puding recept

  Umesto hladne žitarice sa borovnicama, pokušajte brušiti borovnicu. Ljetna pudinga su popularna po celoj tabli u istočnoj Evropi, uključujući i Britaniju, ne samo zbog njihovog ukusa, već i zbog toga što su deserti bez bake. Oni dobro koriste hleb iz ostatka kao što je houska i dozvolite da zrelo ljeto plodovi usredsrede na centar. Ovaj Blueberry Summer Pudding se može napraviti u kalupu od 1 kvartal, ali pojedini ramekini izgledaju mnogo lepši.

• 15 od 16

  Sveža voćna galeta ili recept za tatu

  Galeta je samo francusko ime za tartu, a tart je ništa drugo nego pita otvorenog lica. Bilo kakvo svježe voće će učiniti lijepo.

• 16 od 16

  Recepti za hleb iz suncokretovog semena honey-wheat

  Hleb iz cijelog zrna su česti širom istočne Evrope za dorucak i nazdravljeni i pripreman. Istočni Evropljani veoma vole seme poput suncokreta i bundeve u njihovom kuhanju. Ovaj hleb je sjajan začinjen sutradan ili napravljen u hrskavom francuskom tostu.