Za pokrivač spijera, volim da džez uprođenu brašno s kremom od cayenne i malo začina za Cajun ili Creole .
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma svežih ukra
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike paprike
- 1/2 čaša žutog kukuruznog mesa
- 1 žlica svježeg brašna
- Biljno ulje za prženje (ili skraćivanje, podmazivanje slanog slana ako je moguće)
Kako to učiniti
- Wash okra; prekinuti vrhovi i krajevi stabljika. Rezane pločice u 1/4-inčne rezove.
- Potapati ukrašen ukras slanom i biberom.
- Kombinujte kukuruzno brašno i brašno u širokoj, plitkoj posudi ili pitu; okrećite narezani okra u smešu.
- Grijanje oko 4 do 5 kašika ulja ili skraćivanje u dubokoj ponudi ili sauté panije .
- Okrećite okru u vrućoj masti do zlatne boje.
Možda vam se sviđa
Škampi i okra sa paradajzom i pirinačom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 136 |
Ukupna mast | 3 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 246 mg |
Ugljikohidrati | 25 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 4 g |