Ovaj omotač okra recepta je lepo začinjen kremom u prahu i cipelom paprike.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilograma okra, opran, isečen, isečen na debljine od 1/2 inča
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 srednji paradajz, narezan, opciono
- 1 veliki luk, četvrtast i rezan
- cajenni biber ili još po ukusu
- 1/4 kašike mlevene kurkume
- 1/4 kašike blagog kora u prahu, ili po ukusu
- sol i biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Zagrejte ulje u velikom teškom nepropusnom ili dobro začinjenom gvozdenom tanjiru; dodajte okra i stir-fry u trajanju od 10 minuta, često okrećući se da ne držite.
- Kad je okra lagano smeđa, dodajte preostale sastojke.
- Nastavite kuhati još 3 minuta, ili dok luk ne postane blagi.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 79 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 57 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |