Vegetarijanski recept sa punjenjem Acorn Squash sa punjenjem kornjača

Vegetarijansko punjeno pseće željezo lako se priprema i čini elegantan ulaz za vegetarijansku zahvalnicu ili bilo koji poseban obrok. Ovaj recept je i vegetarijanac i vegan. Po želji, poslužite sa vegetarijanskim sosom . Pomerite se dole za više vegetarijanskih punjenih receptura za squash.

Šta ćeš ti trebati

• 3 gvožđe s squashom
• 2 kašike margarin, omekšano
• 2 tbsp maslinovog ulja
• 1 luk, mleveno
• 2 stabljika celera, plod
• 2 jabuke, seckani
• 1/4 čašasti javorni sirup
• 1/2 šunke od grožđa
• 1/4 kašike peršun
• 1/2 tsp osušenog žalfije
• 1/2 tsp rožmarina
• 1/2 tsp timijana
• Sol i biber po ukusu
• 1 mešovita mešavina za pakovanje kukuruza (čitajte etiketu kako biste bili sigurni da je to vegan ako je potrebno)

Kako to učiniti

1. Peć na temperaturi od 400 stepeni.
2. Na pola svinjetine skupljajuće sekire i uklonite seme. Sipajte squash sa omekšanim margarinom i ostavite na stranu.
3. U velikoj ponuđivanju, u maslinovom ulju začinite luk, celer i jabuku 6-8 minuta. Smanjite toplotu i dodajte javorni sirup, grožđe, bilje, so i biber i mešajte kako biste se kombinirali.
4. U velikoj posudi mešajte mešavinu sa lukom, celerom i jabukom sve dok se ne kombinuje. Spoon ovu mešavinu u svaku polovinu Squash-a.

1. Pokrivajte svaku tikvicu folijom i pecite 40-45 minuta, ili dok se tkanje ne meki. Poslužite vegetarijanskim sosom po želji i uživajte!