Debeli i kremasti desert puding s rižinom i cimetom.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje celog mleka
- 1 1/4 čaše vode
- 1 pakovanje pirinač, kratko ili srednje zrno
- 2 štapića cimeta
- 1/4 kašike soli
- 1 14 oz može zasladiti kondenzovano mlijeko
- 1/2 šunke od grožđa, namakane u toplu vodu za omekšavanje
- 2 kašičice vanile
- maslac za dopunu * opciono
Kako to učiniti
Donesite celo mlijeko i vodu do sporo simomer u velikom loncu, na srednjoj / niskoj vrućini. Obrišite pirinač, dodajte u štapiću cimeta i jedva potopite, otkriveni, sve dok pirinač ne omekša što bi trebalo da bude oko 20-30 minuta. Povremeno premeštaj. Kada je riž mekan, uklonite cimetove štapove i mešajte u kondenzovanom mlijeku , vanilu, so i grožđe. Vraćajte se na blagi simetriji i kuhajte još 10-15 minuta ili dok se većina tečnosti ne absorbuje, a riž ima konzistenciju poput pudinga.
Vruće poslužiti, preliti s prskanjem cimeta ili putera.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 678 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrijum | 213 mg |
| Ugljikohidrati | 120 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 18 g |