Trostruki sendvič (el "treep-lay") je institucija u Peruu. U njemu se nalaze ukusni sveži avokado, a ovaj sendvič ima dodatni sloj hleba i majoneza da ih predstavi. Postoji sloj salata od piletine ili jajeta (ili ponekad oba), a sloj rezanih paradajza okreće stvari. Isprobajte svoje kombinacije.
Tripleri se uvek pripremaju s nežnim bijelim sendvič hlebom ( pan de miga ), a ponekad se iseču u dijelove veličine prstiju.
Šta ćeš ti trebati
- 18 komada belog hleba (uklonjene su korice)
- 2 paradajza (narezan vrlo tanko)
- 2-3 zrelog avokada
- 1 kreč
- 3/4 šolje
- pileća salata (ili
- salata od jajeta )
- 1/4 čaše majoneza (ili po ukusu)
Kako to učiniti
- Podesite avokado kao što je moguće tanko moguće i potresite sokom limete. Posuti paradajz s solju i biberom. Isecite korune od hljeba.
- Za svaki sendvič, počnite sa parče kruha širenog majonezom. Avokado slojevice tanko na vrhu hleba.
- Obrišite obe strane drugog komada hljeba sa majonezom i stavite na vrh avokada.
- Raspršite salatu od piletine ili salata od jaja (tvrde jaje pire sa majonezom, sorom i biberom) na vrhu hleba, a zatim dodajte komadiće paradajza na vrh piletine salate.
- Na vrhu je još jedan rezan hleb (na jednoj strani se širi sa majonezom).
- Isecite sendviče u trouglove i poslužite.
Ima 12 sendvič trouglova.