Kombinacija meda, belog luka i začinske gorčice okusi sveže filete od lososa. Losos je laka priprema i pruža zdrav obrok. Losos je potrebno samo nekoliko minuta da popravi i peci.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma salmon fileta, svaka od 6 do 8 unci
- 2/3 čaše meda
- 3 žlice začinjene smeđe senke ili Creole senf
- 1 srednji luk od česline, vrlo fino mleveno
- Pašnjak sa suvim listom
- Dash morske soli
- Crni biber svježi mljeveni
Kako to učiniti
- Ploča za grejanje do 400 F. Napravite plitku pečnicu sa folijom i mastom lagano s maslinovim uljem.
- Kombinirajte med, senf, mleveni beli luk, bosiljak i slanu i biber u torbi za hranu ili staklenim ili plastičnim kontejnerima . Dodajte filete lososa i pečat ili poklopac; u frižideru od 30 minuta do 2 sata.
- Uklonite losos iz marinade i lagano pročetite maslinovim uljem.
- Isperite salmonove filete u pripremljenoj posudi, na koži dole, u trajanju od 14 do 15 minuta, ili dok se ne probiju riba.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 670 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 152 mg |
| Natrijum | 310 mg |
| Ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 57 g |