Zbirka esencijalnih kugel recepti

Kugels je objasnio istoričaru prehrambenih proizvoda Rabija Gil Marksa u svojoj enciklopediji jevrejske hrane , počelo je pre nekih 800 godina u Nemačkoj. Prvobitno jednostavna mešavina sterilizovanog kuvana u obliku šampinjona, kugli su se razvijali tokom vekova u stilu, načinu kuvanja (sada su uglavnom pečeni u jedu, umesto da se kuvaju preko noći) i razne sastojke. Od popularnih kukuruza kukuruza kukuruza do kugelove krompira, do verzija ispunjenih voćem, povrćem (ili oba!), Naći ćete širok spektar opcija ovde za sve od Shabbata ili večernjih večera do brunica ili potuljaka.

• 01 od 12

  Sweet Cottage Cheese Rezanci kugel recept (mlekara)

  Ako tražite klasični stari školski kolač sira Noodle Kugel koji je napravio vaš bubb, to je to - sa odlučnim američkim dodavanjem prevlake od hrskavice, to jest.

• 02 od 12

  Lemon Ricotta Noodle Kugel sa suvim višnjama (mlekara)

  Hoćeš upaljač, sigurnije uzeti kuglu sira? Ne gledajte daleko od ovog Lemon Ricotta Noodle Kugel sa suvim višnjama . Napunjen sa lukom i sokom od Meyer-a ili redovnim limunima, obučen suvim višnjama i zlatnim grožđem, to je divno svježerno okretanje na sentimentalnom omiljenom mjestu.

• 03 od 12

  Krem s kremom sa kukuruzom (mlekare)

  Uzgajivači sokova, uzmite u obzir - zahvaljujući ovom receptu za krem kačkavalj Kugel , konačno možete ući u akciju kuglica sa mlečnim rezom. Dodavanje kremena šećerom od kimona dodaje malo krhka.

• 04 od 12

  Recept o kugelu slatkog krompira (Pareve)

  Nije često naišao na kugel recept koji ne uključuje jaja. Međutim, ovaj krompir slatkog krompira, koji ne sadrži orah, bez masti , vezuje malo brašno sitanog pšeničnog i limunovog soka. Poboljšano sa korijenskim povrćem, jabukom i naznakom sjajne limunske ljepote, to je lijepa alternativa težim kugelama krompira.

• 05 od 12

  Honey Sweetened Carrot Kugel Recept (Pareve)

  Sladak sa medom i osvežavajući limom od ljepota, ovaj mediteranski slatki šargarepa podseća na tortu sa šargarepom, ali ipak može zadržati svoju sopstvenu posudu za savršenu hranu. Pljosnati bjelančevci olakšavaju teksturu i učiniti to manje pudingom nego mnogi biljni kugli. Takođe je lepo - razmislite o tome kako ga pecite u Bundt pan za posebne prilike.

• 06 od 12

  Butternut Squash Kugel (Pareve)

  Sa glatkom, laganom teksturom koja prelazi liniju između flan i sufléa, ovaj butternut Squash Kugel bez mlekare, zaslađen u javor, uspeva da izgleda elegantno dok se oseća kao potpuna hrana za udobnost.

• 07 od 12

  Zoodle Kugel recept

  Ako ste skočili na spiralajzer , obožavate ovaj Zoodle Kugel recept , koji brilijantno koristi tikvice "tjestenine". Recepcija istočnoevropske hrane Barbare Rolek je osvježena s limunskim zestima i svježim biljem, a ona čak sugeriše i nekoliko pametnih zamjena sastojaka ako želite da napravite recept bez glutena i / ili kosher za Pashu.

• 08 od 12

  Recepcija Yerushalmi Kugel (Pareve)

  Napravljen od karameliziranog šećera i rezanci začinjenog crnim biberom, ovaj recept je u XVIII vek doveden u grad Jeruzalem od istočnoevropskih Hasidskih jevrejskih imigranata, pa samim tim i ime Kugel Yerushalmi . Izrada karamele može biti nezgodno, ali isplata je jedinstveno ukusni kugel koji je i danas popularan u Izraelu.

• 09 od 12

  Klasični kuglasti kugl (Parve)

  Ovaj recept za klasični krompir kugel je omiljena verzija Shabbata i favorita za najomiljenije od Giora Šimonija. Tender iznutra, hrustljava spolja, čini savršeno bočno jelo za pečenu piletinu ili grudnjak.

• 10 od 12

  Brokoli Kugel

  Ovaj brokoli kugel poput soufla lako se baci zajedno sa sastojcima koje ćete verovatno imati na raspolaganju. Korišćenje smrznutog brokolija minimizira pripremni rad; jaja i majoneza pružaju glatku teksturu lancu i poboljšanom česmu.

• 11 od 12

  Spinach Noodle Kugel

  Giora Shimoni's Spinach Noodle Kugel bez mlečnih proizvoda napravi je lijepo bočno jelo za subotu ili praznični sto. Svježi spanać i puno luka dodaju domaći, dobar osjećaj ovog kugla; jednostavne arome čine ga dobrim komplementom svim vrstama predjela. Pravljenje mlečnog obroka? Dodajte feta, kozji sir ili vaš omiljeni ražnji tvrdi sir do mesne mešavine pre peke.

• 12 od 12

  Vegetarijanski slatki krompir recept za kugel (Pareve, Pasha)

  Ovaj alergijski kugel je bez jaja, bez mlečnih proizvoda i može biti bez oraha. To je takođe kosher-for-Passover. U pitanju je slatki krompir, jabuke i grožđe, sa orahovim hrastovima, ako želite.