Šta ćeš ti trebati
- 4-5 crvene repe
- 2 tbsp. šećer
- 1 tbsp. limunov sok
- 1 tbsp. ulje od kanole
- 1 tsp. sol
Kako to učiniti
1. Isperi pesa. Odrežite stabljike i dno, ali ne olučite. Srezati ih u četvrtine i staviti u posudu vode (dovoljno vode za pokrivanje cveće). Voda dovedite u vrelinu. Okrenite plamen na nisko, pokrijte i kuhajte 1 sat i 15 minuta.
2. Ispraznite i ohladite pesto. Zatim olučite i isecite ih. Dodajte šećer, sok od limuna, ulje i sol. Imajte na umu da se količina začina može promeniti prema vašem ukusu
.3. Pokrivač i frižider. Ova salata je najbolja kada sedne nekoliko sati ili preko noći pre služenja. Postarajte se hladno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 173 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 952 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 4 g |