Inspirisan jednim od naših omiljenih toplih supa, ovaj srdačni grilovan sir je zadovoljan obrok. Kombinira začinjenu kobasicu, citrusni kale, ukusni karmelićeni luk i lagano šargarep Wisconsin kasseri, koji savršeno topi. Preporučujemo da ga poslužite zajedno sa džemijem Cabernet Sauvignonom kako biste uravnotežili slanost sendviča.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike kašike (svježe srednje vruće
- Italijanska kobasica )
- 1/4 srednje luk (urezan u poluprečnike)
- Sol i biber po ukusu
- 3 kašike maslaca (slano, podeljeno)
- 1 šolje
- kale (kovrdžava, seckana)
- 1 veliki limonski klin (sok)
- 3 unce Wisconsin kasseri sir (oko 1/3 čaše, razrezane i podeljene)
- 2 debljine bijelog hleba (srčanog)
Kako to učiniti
- Uklonite čaure od kobasice, ako je potrebno, i stavite u srednji tanjir na srednju visoku toplotu.
- Prekrižite kobasicu špatulom i kuvajte dok ne porite i kuvajte, ali ipak, ima neku boju. Uklonite sa topline i ostavite na stranu.
- Dodajte luk, slaninu soli i 1 kašiku maslaca do tanjir. Kuvati dok luk ne počne da omekšava i karamelizuje .
- Kombinujte u kale sa šapatom soli i bibera i pokrijte tanjir sve dok se listovi ne počnu uvijati. Uklonite sa vrućine, dodajte limunov sok, miješajte i ostavite na stranu.
- Uklopite polovinu Wisconsin kasserija na 1 komad hleba i sloja sa mješavinom kale, kobasice i preostalim sirom, u tom redosledu. Stavite drugi komad hleba na vrh i pokrijte vanjske strane oba kruha za hleb sa preostalim puterom.
- Gril sendvič u tanjiru na srednjoj vrućini, okrećući se jednom dok obe strane nisu zlatno braon i sir se rastopi. Pustite da sedite ovaj sendvič sedite 1 minut pre posluživanja - to će vam pomoći da se sir zguši, što pomaže sendviču da ostanu zajedno dok ga jedete.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1049 |
| Ukupna mast | 77 g |
| Zasićenih masti | 43 g |
| Nezasićena mast | 25 g |
| Holesterol | 212 mg |
| Natrijum | 1.432 mg |
| Ugljikohidrati | 62 g |
| Dijetetski vlak | 11 g |
| Protein | 37 g |