Svakako, svi znamo da je pica prilično svaka ljudska omiljena hrana ikad ... ali šta se događa kada kombinujete tu italijansku ukusnost sa američkim klasikom? Super luda bela pica sir na žaru - to je ono što!
Hrustljava slanina, voćni smrdljivi Taleggio sir, lagani i vazdušni Ricotta , svježi špinat i mirisni bosiljak dobijaju se na žaru između dva maslinova ulja i pepeljastih pahuljica, infuziranih dijelova Focaccia . Ovaj hrustljav kremasti sendvič je zaista nešto što će zauvijek promijeniti način na koji razmišljate o pici i siru na žaru. Zamenite sastojke da biste sami učinili - ali ne vraćajte se na Taleggio - čini sendvič neodoljivim!
Šta ćeš ti trebati
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. sveža Ricotta
- 1 mali prsni svež spanać
- 3 ostavlja svež bosiljak
- 2 do 3 komada hrskavog slanog mesa (srušena)
- 1 srednje veličine trga Focaccia
- Pinch crvenih biber paprika
- 2 tbsp.
- maslinovo ulje
Kako to učiniti
- Počnite sastavljanjem sendviča. Rikotu smiješite na jedan deo kruha i vrh sa slaninom. Dodajte bosiljak, spanać i Taleggio. Vrh drugog komada hleba i ostavite se po strani.
- U srednjoj ponudi dodajte ljuspice maslinovog ulja i crvenog bibera i zagrejte na medijumu nekoliko minuta dok se okusi ne počnu miješati i postati mirisni.
- Dodajte sendvič na jednu stranu tiganja i kuvajte nekoliko minuta dok ne počne da se razvija prelepa zlatno-smeđa kora.
- Dodajte sendvič na drugu stranu tiganja, pazite da ga pamćite, preseći preostali crveni ljipak puder infused maslinovo ulje. Jednom kada ta strana postane zlatno braon i počinje talegdio, rastvoriti ukloniti sendvič sa tepiha i ostaviti na minutu ili dva pre nego što požire.