Mi uvek razmišljamo o mariniranim artičokim srcima, ali da li ste ikada probali ruku da ih pečete? Ne samo to pokazuje svoju prirodnu slatkošću, već kada pečenje pečenja, tekstura artičoke se u potpunosti pretvara u hrapavu i karamelizovanu verziju svog soggy jaza. U ovom sendviču kombiniramo hrustljave i zlatne pečene srce artičoke sa kremastim i bogatim Mekox Cheddarom između dva kraka kašičice i sjajan prosjak vrućeg bibera infuziranog maslinovog ulja. Ovaj sendvič možda zvuči jednostavno, ali ukusi su potpuno složeni i uzbudljivi.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja (dodatak virginskoj vrućoj biber)
- 2 rezana hljeba (kiselo)
- 3/4 čaši cheddar sir (kao što je najkvalitetniji Mekox Cheddar u Sag Harbouru)
Kako to učiniti
- Počnite tako što ćete pola Mekox cheddar dodati na jedan deo krušenog hleba. Vrh sa pečenim artičokim srcima i ostatkom cheddara.
- Završite tako što ćete dodati gornji deo kruha i poskupiti ceo sendvič sa maslinovim uljem od vrućeg bibera. Odložite.
- Zagrejte tanjir od gvožđa srednje veličine ili panini pređite na srednju toplotu i dodajte u buttered sendviču.
- Neka sendvii kuva nekoliko minuta sa jedne strane sve dok korica ne postane zlatno braon boje i sir počinje da se topi.
- Kada je jedna strana spremna, nežno dodirnite sendvič i ponovite dok se ne sir stali, a druga strana je na tostiranoj i oštrena kao strana 1.
- Kada je sendvič spreman, uklonite ga sa vrućine i pustite da sedne nekoliko minuta pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1118 |
| Ukupna mast | 89 g |
| Zasićenih masti | 39 g |
| Nezasićena mast | 37 g |
| Holesterol | 181 mg |
| Natrijum | 1.478 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 48 g |