Double Crust 10-Inch Pito testo

Ovaj dvostruki koreni 10-Inch recept za testo tijesta bake oštar i lomljen i lako je raditi ako ga pustite da se odmara na sobnoj temperaturi umotane u plastiku najmanje 10 minuta. Takođe pomaže ako koristite lagano floured silikonsku podlogu da biste ga uvijali.

Ne zaboravite da brusite vrh (ali ne i oštrinule ivice) sa malo mleka za lakšu koru ili pranje jaja za tamniju koru i po potrebi posipajte šećerom.

Ova korica radi za slatka i ukusna jela kao što su kikiriki (bez potapanja šećera, naravno).

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj posudi kombinujte brašno i sol. Koristeći pastu za pecivo, skraćite u skraćivanju samo dok ne napravite grozdje formata mramora.
  2. Isprati vodu iznad testa i, uz pomoć peciva na početku, blago miješati. Zatim, koristeći samo prste, dovedite testo zajedno kako biste formirali loptu.
  3. Podijelite testo na pola, oblikujte u diskove i zavijte svaki u plastiku. Pustite ih da se odmara na sobnoj temperaturi najmanje 10 minuta pre valjanja.
  1. Svinak za brušenje brašno lagano i svrdlo svaki komad testa na lagano floured silikonski mat ili drugu površinu. Pređite na najmanje 12-inčni prečnik za 10-inčni pita. Spustite dno u pita i napunite.
  2. Stavite drugu valjanu koru na vrh punjenja i okrenite nadmašiti testo pita ispod, pritiskanjem dna i vrha zajedno, i okrenite ivicu tako što ćete štititi testo između palca i kazamera u ravnomerno razmaknutim intervalima.
  3. Pečite prema uputstvima recepta deserta.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 140
Ukupna mast 14 g
Zasićenih masti 4 g
Nezasićena mast 6 g
Holesterol 4 mg
Natrijum 88 mg
Ugljikohidrati 4 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)