Orange Amaretto piletina recept

Pileće grudi su braonirane, a zatim pečene sa narančastim amaretto sosom za elegantno, ali lagano glavno jelo. Poslužite sa jednim i pirinčem za potpun obrok. Ovo je sasvim lako napraviti i brzo ići zajedno. Ja više volim pileće grudi na koži kako bi se bijelo meso zadržalo. Ako želite, možete zameniti kokoške grudi bez kosti. Ako koristite tamne pileće komade, možda ćete morati produžiti vrijeme pečenja još 10 do 15 minuta da biste se uverili da je to učinjeno.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Ugrejte pećnicu do 350 stepeni F. Postavite 9- x 13-inčni tepih za pečenje sa nonstick folijom.

Udvostručite brašno, papriku, luk u prahu, beli luk, žalfije, sol i biber. Mješavajte mješavinu ravnomerno na obe strane pilećeg prsa.

Zagrejati veliku, tešku tavanicu na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte maslinovo ulje i puter, okrećući se da se kombinuju i obložite dno panice. Uzimajte pileće grudi sa obe strane do zlata, okrećući se samo jednom.

(Uradite to u 2 serije ako je potrebno.) Prebacite na pripremljenu posudu za pečenje.

Dodajte smešu sa pomorandžom, amaretto liker i senf Dijon do drippova. Premešajte, izvlačite sve smeđene bite u sosu i vreli dok ne smanjite za pola i zgušite oko 5 minuta. Zalijte narančasti amareto sos preko pilećih grudi. Pokrijte folijom i pecite 30 minuta u zagrejanu rernu. Pustite pileća odmora 10 minuta pre služenja.

Pržite pileće dojke koje su premešane s pan sosom i oborite sa peršunom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 1470
Ukupna mast 77 g
Zasićenih masti 22 g
Nezasićena mast 31 g
Holesterol 424 mg
Natrijum 1,261 mg
Ugljikohidrati 36 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 133 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)