Spremanje papira i paprika i selekcija

Pepper je dostupan na bazi tla, grubo-zemlja, krekiranog i kao celog bibera. Cela paprika je najbolji izbor jer duže drže svoju svežinu, ukus i eterična ulja. Zemljani biber vremenom se pogoršava i može uzeti gorak ukus. Svježe mljeveni biber je najbolja opcija za potpunu prednost okusa.

Spremnik paprika i paprika

Čuvati celu biber u zatvorenom kontejneru na hladnom i suvom mestu do jedne godine.

Neki izvori tvrde da su pravilno skladištene, zapečaćene perverzne paprike i dalje mogu biti održive do tri godine.

Mačji biber počinje da gubi ukus nakon četiri meseca, tako da ako ne koristite puno paprike, izbegavajte te ogromne limenke.

Perfekcije od žutog pirinča moraju se hladiti nakon otvaranja i upotrebe u roku od mjesec dana.

Pečenice koje sadrže vodu imaju najkraći rok trajanja nakon otvaranja - trebalo bi da se rashlađuju i koriste u roku od 1 nedelje.

Cookbooks