Jedna od naših potrebnih kuhinja predmeta je "Shot Top" infuzeri od Wilton. Sa frazom " Čaše su moje kokteli " kako možete ići naopako!
Wilton je našao način da dodate zabavu svojim kolačima. Ključ je "top shot". Sve što treba da uradite je da snežite kraj, popunite svoj omiljeni pić, a zatim ga stisnite u svoju keksu. Razmislite o tome - mogućnosti su beskrajne. Čokoladne pecurke s izlivom crvenog vina, novogodišnje kolačićima sa šampanjcem ili čak limunskim piškotkama sa dodatnim udarcem vodke! (naravno, uvek možete koristiti infuzeri "Shot Top" da dodate bezalkoholno poboljšanje okusa kao i voćnim sokovima.)
Ovaj recept je savršen za predstojeću Cinco de Mayo fiestu . Keksi se pripremaju sa mešavinom Margarita i na tekućini se nalazi nagoveštaj tekila. Zatim se piškake dopunjuju dodatnim povećanjem tequila kako bi stvarno počela zabava! Čak i šargarep šargarepa oko keksa posećuje savijen obod oko stakla Margarita. Ukrašite klinom na vrhu i uživajte!
Šta ćeš ti trebati
- Za Cupcakes:
- 1 16.5 oz. kutija mix kolekcija (bela)
- 1 10 oz. može Margarita mix (smrznuti koncentrat, odmrznut)
- 3 belančevina
- 2 tbsp. biljno ulje
- 1 tbsp. lipe zest
- Za sipanje:
- 1/2 čaša povrća (čvrsta)
- 1/2 čaša putera (omekšano)
- 1/2 tsp. krečnjak (plus dodatak za garnish)
- 4 šoljice šećera od konditorskih proizvoda
- 2 tbsp. Tequila
- Ukrasni: šećer (zeleno brušenje za prskanje na ivici keksa)
- Extra Shot Infusion:
- 1 ½ šolje
- Tequila
- 24 Wilton Shot Tops Infusers
Kako to učiniti
- Preporučite pećnicu do 350 F. Pripremite kalup za kalupe postavljanjem pečenica.
- U mešačku posudu mešača postolja kombinirajte mešavinu kolača, mešavinu Margarita, belančevine, ulje i limun. Blagi nizak 30 sekundi, zatim srednji u trajanju od 2 minuta. Spoon tepi u peći za pečenje, punjenje oko 2/3 puna.
- Pečemo 22 do 24 minuta ili dok se ne ubaci čačkalica očiste. U tusovima se hladi 5 minuta, a zatim uklonite sa tanka i potpuno hladite pre zamrzavanja.
- Za zaleđivanje, kratkotrajno brijanje, maslac i kreč od zrna sa mikserom sve do glatkih. Postepeno dodajte šećer, 1 čaša u isto vrijeme, dobro udarajući nakon svakog dodatka. Dodajte tequila i tukli dok se ne osvetli i puhasto.
- Šipajte se na kolače . Potrosite šećer za šargarepu širom ivice keksa i oborite dodatnim limunskim lukom.
- Isecite malo otvaranje na vrhu infuzera Shot Tops. Postavite rezni otvor u tečnost i stisnite vrh za punjenje. Ubacite kraj u pečurke. Kada ste spremni za jelo, stisnite vrh vrha infuzera ponovo da sipate tortu sa tekila.