Ovo je ukusna varijacija na klasičnom sosu za sapunjenje kikirikija koji uključuje tradicionalne Karibske ili Jerk okuse. Odlično za škampe sa roštilja, piletine i svinjetine.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čašasti soja sos
- 1/4 čajnog kečapa
- Gladak kikiriki 1/4 čaša
- Sok od 1 lime
- 2 kašike tamnog ruma
- 2 žlica smeđi šećer
- 2 kašike crne paprike
- 1 kašičica razbila crvenu papriku
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
Kako to učiniti
1. U velikom prsluku kombinirajte sok od krečnjaka i soja sos. Zagrejati dok se ne potopi i dodati šećer. Mešajte dok se šećer ne rastvori. Dodajte kikiriki puter, kečap, rum i nastavite uz mešanje. Dodajte preostale sastojke i dobro se mešajte.
2. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Poslužujte sa mesom na roštilju, posebno škampi, piletinom ili svinjetinom. Hladiti do dva dana u kontejneru za grejanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 11 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 168 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |