New York hot dog koji se isporučuje u stilu prodavnice i koji se isporučuje sa ukusnim sosom na luk.
Šta ćeš ti trebati
- 6
- hot dogovi
- 6 pahuljica za vruće pse
- Za sos od crnog luka:
- 3 žuti luk (oljušten i rezan)
- 1/3 čaše / 80 ml pripremljen marinara ili paradajz sos
- 1/2 šolje / 120 ml vode
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 2 kašike i 30 ml ulja
- 2 kašike i 30 ml paprike
- 1 kašičica / 5 ml smeđi šećer
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml Cayenne (opciono)
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
- Cimet cimeta
Kako to učiniti
1. U velikoj ponori, toplotnom ulju. Dodati narezani luk i kuvati 3 do 5 minuta. Dodajte beli luk i kuhajte još 2 minuta često mešajući. Dodajte paradajz sos (ili marinara), vodu i preostale sastojke i ostavite mešavinu da se utopi 15 do 20 minuta.
2. Pregrijati gril za srednju toplotu. Postavite hot dog na roštilj i kuhajte 6 do 8 minuta često pretvarajući. Kada se vruće pse kuvaju, uklonite sa roštilja, stavite u zagrejane pecene vruće pse i na vrhu sosom na luk.