Ova solna salata koristi sokove od ananasa za tečnost (kupite jeftine stvari u velikim konzervama) i slojeve soli od sojinog sosa i javorjevog sirupa za slatkošću. Ovo je zaista jedan od najkvalitetnijih slatkiša koje ćete pokušati.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kutije ananas sok
- 2 šolje
- smeđi šećer
- 1 1/3 čaše soja sos
- 1 šampinjonski javorni sirup
- 1 čaša soli (1 ½ šolje Kosher ili gruba sol)
- 6 karanfilića beli luk (isečen na polovinu)
- 4 do 6 listova lova
- 2 žlice crvene paprike (zdrobljene)
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke.
- Stavite ćurku u veliku posudu ili posudu i prelijte rastvorom.
- Pokrijte i pustite da rastvođujete 1 čas po kilogramu. Zbog kiseline iz soka sokova od ananasa u toj soli, ne želite da ostavljate svoju ćurku u salamuri predugo.
- Pre kuhanja temeljno isperite savu solju iz ćuretine. U suprotnom, biće sjajan ukus za ćurku.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 2641 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 133,174 mg |
| Ugljikohidrati | 637 g |
| Dijetetski vlak | 19 g |
| Protein | 48 g |