M & M Cookies su moj omiljeni tip drop cookie-a. Volim kako hrustljavu bombonu dodaju više tekstura ovim mekim i željnim kolačićima . Korišćenjem skraćivanja delova i dijeljenog putera je tajna kolačića koja ostaje mekša duže. I ne brinite - ne probajte skraćivanje! To samo dodaje vlagu u kolačiće.
Kao i kod svih kolačića, tajna uspeha tačno mjeri. Merno brašno je najkritičniji korak. Kolačići sa previše brašna će biti teške i suve. Merenje svega ostalog takođe je ključno.
Čuvajte ove kolače u plastičnoj vrećici na sobnoj temperaturi. Ako želite da ih stavite u posudu za kolačić, stavite torbu u teglu tako da se ne osuše.
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 maslaca, omekšano
- 1/3 čaše čvrsto povrće povrća
- 1 čaša smeđi šećer
- Šećer granulirani šećer
- 2 jaja
- 1 kašika vanile
- 2 kašike laganog kukuruznog sirupa
- 2 šolje plus 2 kašike brašna
- 1 kašičica sode za sapun
- 1/8 kašike soli
- 2-1 / 2 šolje običnog M & M čokoladnih bombona
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 325 ° F.
U velikoj posudici, kombinirajte maslac sa skraćivanjem i tukom dok ne puhasto. Dodajte smeđi šećer i granulat šećera i tukli dok se ne kombinuje. Zatim batina u jajima, vanilu i kukuruznom sirupu.
Dodajte brašno, soda za sjeme i soli i mješavajte kašikom samo dok se testo ne formira; nemojte prevariti. Obrišite u 1 šolju slatkiša M & Ms ručno.
Ispustite tijesto kolačića sa žličica na neukrepen list kolačića.
Na vrhu svake testo kugle sa nekoliko preostalih M & M bombona tako da pokazuju kada se kolači peče.
Isperite kolačiće za 12 do 16 minuta ili dok se kolačići ne postavljaju i vrlo lagano zlatno braon. Ohladite kolačiće na listovima za kolače u trajanju od 2 minuta, a zatim pažljivo uklonite sa širokom i tankom lopaticom do žičane stalke da biste se potpuno ohladili. Čuvajte kolačiće u nepredušnom kontejneru na sobnoj temperaturi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 77 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrijum | 49 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |