01 od 06
Kako napraviti Perfect Baked Potatoes
Paul Poplis / Getty Images Krompir je glavna hrana u većini regiona sveta, i to je jedno od najsvestranijih povrća. Krompir se može piti, kuvati, pečen, pržen, zamrznut ili pečen i može se kombinovati sa više sastojaka.
Neki od najkvalitetnijih i komplementarnih sastojaka uključuju maslac, sir, drobnjak, pavlaku, beli luk, praziluk, korijen celery, lovage, peršun, bosiljak, pavlaka, kavijar i još mnogo toga.
Skromni pečeni krompir je jedno od najsloženijih jela za pripremu, a to je jedan od najpopularnijih načina uživanja u krompirom. Krompir se može pečiti u pećnici ili u mikrotalasnoj pećnici; mogu se čak i pečati u spornom kuhinjom .
Evo kako napraviti savršeni pečeni krompir u pećnici.
.
02 od 06
Odaberite svoj pečeni krompir
Neustockimages / Getty Images Prvo, izaberite krompir za pečenje.
Neke dobre sorte peciva su: Russet, Idaho, Long White i White Rose. Čišćenje krompira i uklanjanje svih nedostataka, očiju, posekotina i modrica sa vrhom malog noža.
Postavite ih na rack kako bi se osušili ili ih osušili papirnim peškirima.
03 od 06
Pripremite krompiri
Howard Shooter / Getty Images Koristeći rakiju ili oštru viljušku, krtolite na nekoliko mesta. Ovo će omogućiti pari da pobegne dok se krompir peče. Ako nema načina da pare izbegne, možete završiti eksplodirajući krompir i nered u pećnici.
04 od 06
Ubrzajte sa uljima i opcionom solom
Roger Stowell / Getty Images Krompir se rastvori lagano maslinovim uljem ili biljnim uljem. Stavite grubu solu u posudu ili pitu. Uvaliti uljanog krompira u so.
Ako više volite mekše kože, preskočite sol i obmotite krompir u foliju.
05 od 06
Isperite krompir
Diana Rattray Krompir postavite na ramenu u pećnici i pecite na 350 F za oko 60 do 70 minuta. Krompir se obavlja kada su nežni i lako se prebacuje u centar pomoću viljuške.
Ako ih pečete u mikrotalasnoj pećnici, dozvolite oko 5 do 7 minuta na visokom nivou. Vreme zavisi od mikrotalasa i broja krompira koji kuvate. Lagano stisnite krompir da biste proverili nežnost. Neka se krompir smese nekoliko minuta.
06 od 06
Servirajte i uživajte!
Diana Rattray Uklonite krompir iz pećnice i uredite ih na poslužavnoj posudi ili pojedinačnim pločama. Napravite plitko posekati centar svakog krompira, oljuštiti deo kože, a zatim malo od krompira s viljuškom.
Vrh pečenog krompira sa maslacem i malim peršunom ili omiljenim pečenim prelivom krompira.
Varijacije i vrhovi
Dvaput pečeni krompir : iz krompira skinuti krompir; vratite pire krompir na kožu, na vrhu sira, i stavite ih na obloženi lim za pečenje. Pečite na 375 F sve dok ne porite.
Brokoli i cheddar topping : Pripremite ovaj jednostavan sos od sira od sira ; kombinirajte sos sa seckanim parobljenim brokolijem. Splitujte krompiri i na vrhu sosom brokolija i sira za posluživanje.
Taco-Style Topping : Razdvojite pečeni krompir i naduvajte ih sa nekim braoniranim začinjenim goveđim goveđem, sirem, salsom i cilantrom. Ili zamijenite mlevenu govedinu crnim pasuljem ili pinto pasuljem. Dodajte prskanje tacnije na govedinu ili pasulj.