Koristite odmrznute zamrznute breskve u šipku i slobodno koristite više ili manje šećera u breskvama, u zavisnosti od lježđa ili prema vlastitom ukusu.
Ja volim da preperim prelivanjem pomoću ispiranja jaja (bjelančevina od bijele boje sa oko 1 kašičice vode) prije pecenja, a potom posipati šećerom od cimeta .
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje breskve (narezane)
- 3 kašike šećera
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1 kašika limunovog soka
- Za Top Crust:
- 2 šolje za sve namene
- 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1 1/2 kašike šećera
- Skraćivanje 1/4 čaša
- 1/4 čaša putera
- 3/4 mlijeka
- Opciono: 1 jaje bijela (sahranjena sa 1 žlica vode)
- Opciono: šećer cimeta
Kako to učiniti
- Maslac 11 ili 7 za pečenje ili 9-inčni kvadrat za pečenje. Pećnica na 450 °.
- Rezani breskve sa tri kašike šećera, cimeta i limunovog soka; izdvoji se.
- U srednju posudu, kombinujte brašno, prašak za pecivo, sol i 1 1/2 kašike šećera. Isecite u skraćivanju i puteru sve dok se ne kombinuje. Smeša će izgledati kao grubi obrok.
- Dodajte mleko i miješajte sve dok se testo ne drži zajedno.
- Stavite breskve u pripremljeno jelo za pečenje. Sipajte testo samo malo veće od posude za pečenje. Preklopite i stavite na vrh breskve; otvori. Kružne ivice oko aparata za pečenje, nekoliko puta udarajte viljuškom.
- Po želji, četkica sa mešavinom bjelančevine i vodom, zatim potresati lagano šećerom od cimeta .
- Postavite pločicu za pečenje na donji nosač pećnice kako biste uhvatili bilo kakav pad.
- Isperite pećnicu 10 minuta na 450 °. Smanjite toplotu na 350 ° i pecite duže od 25 do 30 minuta, sve dok se lepo ne boje i mehuriće.
Povezani recepti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 251 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrijum | 358 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |