Tradicionalni francuski recepti za tost zovu mleko ili kremu i obično pržite tost u maslacu. Ovaj recept je prepravljen za ishranu bez mleka i bez laktoze sa vanilovim sojinim mlekom (ili bademom ili pirinškim mlekom). Rezultat nije samo zdrava verzija glavnog ukusa već čistiji ukus. Za najbolje rezultate volim da koristim guste kruške hleba bez mleka, poželjno danima.
Zamene sastojaka i saveti za kuvanje
Francuski tost je jedan od najnaprednijih doručka. To znači da se ne morate zadovoljiti jednostavnost hleba i sirupa. Evo pet novih načina za vrhunski francuski tost:
- Voćne jagode i veganska krema - Krem sjajan kašu je sjajno, ali dodajte bobice, a ukus osvežava jelo. Jagode i borovnice najbolje rade. Da biste koristili borovnice, dodajte ih u japanski sirup na srednjem vrućini 5 minuta.
- Ananas kokosov krem - veganska kokosova šlaga prevučena sa opečenim kokosovim ljuspicama i zdrobljenim ananasom doveće vaše francuske tostove havajske vibracije. Smeši 1/2 čašu zdrobljenog ananasa na veganska šlaga. Dodajte dollop na vrh svog francuskog tosta i potresite ljute kokosove ljuske na vrh.
- Jabukov i karamel bez mleka - sok od kokosovog mleka i smeđi šećer na srednjoj visokoj temperaturi 5 minuta. Uklonite sa vrućine i dodajte vanilin, sol i javorski sirup. Vrh sa sitanim orahovima i držite se na njemu.
- Banana i Veganska čokolada - kakao puter, morske soli, kakao u prahu, ekstrakt vanilije i javorni sirup kombinuju se za vegansku čokoladu koja odgovara svakoj verziji koja nosi mljekaru. Ako ne znate kako napraviti veganska čokolada, koristite metod dvostrukog kotla. Dodajte narezanu bananu i šećer vaše domaće veganske čokolade i vaš francuski tost je na putu do veličine doručka.
Šta ćeš ti trebati
- 6 velikih jaja
- 1 1/4 čaše
- sojino mlijeko (vanila)
- 1/2 kašičice cimeta (tla)
- Prstohvat soli
- 6 debelih krupnih krugova (bez mleka)
- Za opsluživanje (opciono):
- Čist javorni sirup
- Šećer u prahu
- Svježe voće
Kako to učiniti
- U maloj posudi za miješanje, razbijte jaja, vanilije, sojino mleko, cimet iz cimeta i sol. Postavite krušku hleba u jedan sloj u plitku posudu, i zalijepite jaja mješavinu ravnomerno preko reznih krakova. Neka se rezanci natopili 10 minuta, polupajući kroz polovinu.
- Lagano premazati veliki tanjir sa sprejom za kuvanje na srednjoj vrućini. Pripremite tost do zlatne boje, prelazite na pola puta, sve do zlatne boje sa obe strane, oko 2-3 minuta po strani. Poslužite toplo sa javorjevim sirupom, šećerom u prahu ili svježim plodom, ako želite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 104 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 151 mg |
| Natrijum | 173 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 7 g |