Avocado toast je definitivno buzzfood ovih dana. Naravno, već je stotine strašnih varijacija na celom internetu, ali ovo je moj najdraži favorit. Toasto kačkavalj, kremasti avokado, bogato mekano kuvano jaje , začinjeni sriracha mayo, oštri delovi sveže sorte i svježih trakastih zavijenog šaraja, zajedno se čine da ovaj tost bude neverovatno ukusan i potpuno ukusan.
Šta ćeš ti trebati
- 2 rezana hljeba (kiselo)
- 1/2 avokado
- 1 jaje
- 1 radish
- 2 palačinke
- 1 tbsp mayo
Kako to učiniti
- Počnite pripremajući jaje. Neka voda dođe do niskog zagrijavanja i lagano dodajte jaje. Dajte da se kuva u niskoj vreli tačno 7 minuta ili dok jajni centar ne dođe do konzistencije u koju ste ušli.
- Jednom kada je kuvan, udarite ga u hladnu vodu i odvojite ljusku. Odložite.
- Sada pripremite zakrivljene ražnjeve i redkvice. Isecite gomilu u diskove i stavite u vodu. Za zakrivljene paradajzove, biljke sežu dužine u super tankim trakama. Pripremite ledeno kupatilo i dodajte palačinke u vodu. Pustite sedite u vodu dok ne počnu da se uvijaju. Suv pre nego što ih stavite na sendvič
- Zatim pomiješite Sriracha u mayo i ostavite na stranu.
- Sada kada su sve komponente pripremljene, vreme je da napravite tost. Zatim obucite 2 komada hleba i zatim sipajte polovinu avokada na svaki deo tostiranog sireva.
- Dodajte šećer Sriajaha maju i neke od gomaće grickalice. Zatim skupljite ukrašene palačinke u sredini i na vrhu pola mekog kuvanog jajeta. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 439 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 208 mg |
| Natrijum | 443 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 18 g |