01 od 05
Osnove
Leah Maroney Avokados , upoznali smo ih i volimo u našim salatama, u našem gvakamolu i na našim sendvičima. Ali šta je osnov za obrok? Dok čine divno prelivanje u većini jela, volimo da verujemo da mogu da stoje sami kao sastojak zvezda tokom vremena obroka.
Tamo su ova pečena avokado jaja u igri. Oni su super jednostavni za bacanje bilo koji dan u nedelji, zahtevaju minimalne alate za kuvanje, i odlično su za pokretanje.
Evo osnova:
- Ugasite pećnicu na 425 F.
- Izvadite jamo i 1 do 2 žlice avokada iz centra. Zapamtite da idete šire, a ne dublje, tako da će jaje kuhati brže. Pokušajte da izaberete veće avokado za bolje rezultate.
- Položite polovice avokada u male okrugle posude za pečenje, kao što je crème brûlée ili au gratin. Ovo će sprečiti da se avokado prevrne. Zatim postavite ta posuda na tanjir.
- Postoji dva različita načina za dodavanje jaja: pucati jaje direktno u svaki centar i pustiti da se preliti jaje od bijelog jajeta ili razbije jaje u posudu i stavi žumancu u centar, a zatim prevari sa dovoljno jaja. U svakom slučaju će se postići odlični rezultati.
- Postavite pločicu za pečenje na središnji nosač u pećnici i pecite 15 do 20 minuta ili dok se jaja potpuno ne kuva. Žumanca može izgledati potpuno čvrsta, ali često ispod površine i dalje je malo mljeveno i ukusno.
- Vrh sa vrhunskom odlukom!
02 od 05
Bacon i Chive
Leah Maroney Slanina i šunka čine divno preliv za jajima od avokada. Samo dezi malo slanine i oštri je u tanjir. Mačite malo džempera i pršite. Dodajte što više slanine i ljiljana!
03 od 05
Paradajz, kozji sir i Cilantro
Leah Maroney Ova nova i zdrava verzija je još jedna sjajna mogućnost. Isecite par paradajza trešnje ili grožđa, a zatim sipajte cilantro . Vrh sve od svježeg kozijeg sira se sruši za slani i tangi udarac. Zatim služi malo tužnog tartufa na bočnoj strani i iskoristiti neke od avokada, paradajza i dobre jaje na vrhu!
04 od 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros je gore kao jedan od najkvalitetnijih, najviše zadovoljavajućih doručka koje možete jesti. Slano, začinjeno, krčko i kremasto. Još je bolje kada se služi unutar avokada!
Pripremite jaja u skladu sa prvim koracima, ali kada je skoro gotova, pola svake avokade napunite kašikom od refraktiranog pasulja i prskanjem isečenog sira u meksičkom stilu. Završite pečenje, a zatim uklonite iz rerne i top sa vrućim sosom, salsom ili taco sosom i nekim srušenim tortilskim čipovima!
05 od 05
Kompletni doručak
Leah Maroney Ova verzija je punjenje, kompletan doručak u ljusci avokada. Sa slaninom, jajima, avokadom, krompirom, sirom i toplim sosom, sve što vam je potrebno je neki tost na strani da biste napravili ovaj vrhunski doručak.
U mikrotalasnoj pećnici ili u tašni, delimično kuvati 2 trake slanine, sve dok se blago ne kuvaju, ali ne i oštre. Tada mikrovalna 4 ili 5 zamrznuta taterica dok se ne odmrzne. Kada izvadite avokado, dodajte komad slanine u bunar. Zatim na vrhu jaja. Onda razbiti tatove i poprskati ih preko vrha jajeta. Stavite ih u pećnicu da biste ispeći.
Kada su jaja gotovo gotova, nadajte se s izrezanim sirom po svom izboru i završite pečenje. Kada ih uklonite iz pećnice, dodajte čvrsto sos sa sosom i iskopajte se!