Domaći vegetarijanski pečeni pasulj su sjajan i tradicionalan dodatak za piknik, vanjsko vegetarijansko ili vegansko roštiljanje ili za svako letenje. A, pečeni pasulj je lako napraviti u velikim količinama i samo će svi voleti ove slatke pečene zrno, čak i vegetarijansku decu! Ili, ako ste Britanci, pečeni pasulj na tostu je suštinski sastojak u punom engleskom doručku.
Naravno, mogli biste pokupiti konzervu vegeterijskog pečenog pasulja iz prodavnice, ali ovi domaći boraniji sa melasom u Bostonu su mnogo bolji i svežiji, posebno ako imate vremena za korištenje pasulja koje ste pripremili umesto iz može. Međutim, ako ste navikli na pečeni pasulj iz konzerve, možda ćete naći da ovaj recept nije baš slatko (ali to je dobra stvar, a ne loša stvar!), Pogotovo zato što poziva na melase umesto šećera i drugih ekstra dodanih zaslađivača.
Ovaj vegeterijanski recept za bake iz Bostona napravljen je od pasulja, melase, luka, paste paradajza i začina, čineći ga potpuno veganskim i vegetarijanskim. Ako vam je potrebno i bez glutena, zamenite sos od soje za zamenu bez glutena, kao što su tamari ili Bragg's Liquid Aminos , a koristite i bezalkoholnu supu ili vodu bez glutena (pročitajte etiketu ako ste ' ponovno koristite kupovinu od povrća, jer neki sadrže gluten, a neki nemaju).
Poslužite svoj domaći pečeni pasulj zajedno sa nekim domaćim veganskim voćnim kukuruznim hlebom ili pregledajte još nekoliko domaćih recepta za pečenje pasulja kako biste pokušali.
Šta ćeš ti trebati
- 3 čaše mornarice ili pinto pasulja, pripremljene ili iz konzervi
- 1/2 čaše melase
- 1 čaša povrća
- 1 žuti luk, narezan
- 1 šolja od paradajza
- 1 tbsp sojin sos
- 1 tsp senfa u prahu
- 1/2 čajne pahuljice u prahu
Kako to učiniti
- Prvo, pripremite peć na 350 stepeni.
- U velikom tepsiju ili posudi za pečenje, mešajte sve sastojke, dobro mešajte kako biste se kombinovali.
- Pokrivajte tepsiju ili posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrejanom rernu za sat vremena. Ako su vaši pečeni zrna suviše sakriveni, pecite otkrivene još 15 minuta.
Zar to nije bilo tako lako? Poslužite svoj domaći pečeni pasulj zajedno sa nekim domaćim veganskim kukuruznim kukuruznim hlebom i bočnom zelenom salatom, a vi ste sami kuvani obrok koji je zasnovan na jugu!
Uživajte!
Imaš ostatke? Koristite bilo koji ostatak domaće pečene pasulje pretvarajući ih u podrum vegetarijanske punjene tikvice sa pečenim pasuljima , dodajte malo ostatka pirinča da napravite voćni pasulj od ostataka i pita od pirinča , ili, ako vam se desi da imate neke preostale testenine na ruci , pripremite se samo pečenu boraniju i tjesteninu .
Hoćeš da probaš više recepta za pečene pasulje? Za nešto slatko dečko će uživati, probajte ovaj recept za slatki vegetarijanski ananas pečeni pasulj , ili, za nešto super brzo i lako možete se spremiti ujutru, evo kako napraviti vegetarijanski pečeni pasulj u Crock Potu , i konačno, za nešto sa puno zdravih vlakana, pogledajte ove vegetarijanske pečene zrno s celim zrnom ječma .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 474 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 336 mg |
| Ugljikohidrati | 94 g |
| Dijetetski vlak | 21 g |
| Protein | 25 g |