Zanimljiva je ta bočica označena žutom koja sedi na polici za odjeću u toliko prirodnim prodavnicama i veganskim restoranima? Bragg's Liquid Aminos je vrlo sličan sojinoj sosu. Ovaj sosovi bez soli izrađeni su od soje i vode i navodno predstavljaju zdraviju alternativu soja sosu. Bragg je napravljen od ništa osim soje i vode, dok sojin sos često ima dodate sastojke, kao što su so, alkohol i konzervansi.
Sva Braggova soja su uvek nemogućna.
Bragg je postao popularan u trendu zdrave hrane započeo 1970-ih i za razliku od drugih 70-ih godina zdravstvenih trendova, kao što su ječam, makrobiotička dijeta i rogač, nikada nisu stvarno izašli iz mode.
Da li je Bragg bez glutena? Je li siromašan ili vegan?
Pošto je napravljen od ništa osim soje i vode, Bragg's Liquid Aminos su zaista bez glutena i vegani . Sojina je nepregrađena tokom obrade, tako da neki ljudi uključuju Bragg na sirovu vegansku ishranu , ali zbog obrade, mnogi drugi odaberu da ga isključe. Za stvarno sirovo vegansko soje sos zamijenite, probajte nama shoyu , ili napravite svoj vlastiti domaći sirovi vegan nama shoyu .
Šta li Braggovi tekući amini testiraju?
Braggov ukus sličan soja sosu, ali je mnogo blaži i ima malo sitne slatkosti. Za moje tastebuds, ustvari je ukus bliža tamarima nego regularni sojin sos, koji je malo jači i slani.
Većina ljudi smatra da je ukus prilično prijatan, a ja ga više volim u soja sosu, iako je malo blago okusen od tamara. Kao dodatak, ja zaista nemam preferenciju između Braggovih ili Tamarija, ali u kuvanju, kao što je u biljnoj mešavini , više volim da koristim tamare.
Prvo kupite malu bočicu i vidite da li vam se sviđa, a ako to učinite, verovatno ćete želeti da kupite najveću bočicu koju možete pronaći nakon toga.
Da li su Braggov tečni amini zdraviji od normalnog sojinog sosa, tamari ili nama shoyu ?
Neki ljudi se zaklinju zbog Braggovih koristi za zdravlje, drugi kažu da je to sve hokei, a neki drugi kažu da je to stvarno štetno. Neke od tih kontroverzi mogu biti zbog činjenice da je istina, možda namerno, malo teško razriješiti iz fikcije kada je riječ o brendovom brendu, tačnom receptu i pojedincima iza toga. Osnivači marke Paul Bragg (pokojnik) i Patricia Bragg održavaju malo aure misterije iza sebe i svog ličnog života i procesa stvaranja Braggovog. Proces proizvodnje i precizan recept ostaju tajna.
Nekim ljudima se dopada da nema dodatne soli, mada postoji malo prirodnog natrijuma u Braggovom. Uporedite ovo sa Coconut Aminos , koji dodaje sol.
Takođe, smatrajte da ne pijete galone stvari, stavljate kašičicu ili možda dva na veggije ili u vaše umake, a sigurno vam je bolje od komercijalno proizvedenog sojinog sosa, koji sadrži sve vrste aditiva koje ne pripadam.
Jedini nedostatak Braggovih tečnih aminosa je, po mom mišljenju, trošak, pošto je to malo više od drugih opcija. Ako ste povremeno korisnik, rekao bih da je vredno toga; ako ga često koristite, trošak može biti malo faktor.