Vegetarijanska mešavina je jedan od najbržih osnovnih jela koje želite da ugradite u svoj repertoar za kuvanje kada odete vegetarijanskim ili veganskim. Kao vegetarijanac , želećete da ostavite svoju ostavu sa nekoliko sastojaka, tako da možete u svakom trenutku bacati lagano povrće za brzo brašno. Držite malo luka, luka i đumbira u ruci, dodajte samo svaku vrstu svježeg povrća, a povrće je malo gotovo! Evo nekoliko inspirišnih vegetarijanskih povrća za pomfriranje da biste dobili kuvanje.
01 od 10
Bok čoj i šitake pečurke mešaju se Bok čoj i šiitake pečurka se mešaju iznad kvinoje. Kombinujte bok čoj i šitake pečurke, promešajte u luku sosom od sesna za zdravo vegetarijansko povrće sa mešanjem i prženjem. Bacio sam je sa nekim ostatkom kuhanog kinoa i uživao u potpunosti.
Klasičan povrće za mešanje i pomfrit povrće uz zdravu vegetaciju - snežni grašak, karfiol, brokoli i šargarepa i brzo kuvani sa tofu u sosu s sosom sa sosom sa đumbirom. To nije fensi recept, ali ako ste novi u vegetarijanskom kuhanju ili želite nešto jednostavno, ovo je dobar recept za početak. Nije uveren? Pogledajte brojne pozitivne kritike čitalaca koji vole ovaj recept.
Ima nešto u vezi sa srčanom teksturom švajcarske gluposti, u poređenju sa ostalim zelenilom, što me uvek čini da želim da ga nadmašim s malo naribanog sira. Jela sam ovu pljeskavicu, umesto da ga uparim sa pirinčem ili celim zrnima , ali mislim da sledeći put želim da je probam sa domaćim rezancima, a da, na vrhu sira.
Ako imate veggije, malo sok od limete ili limuna, sos od soje i susamovog ulja, dobro ste na putu da dobijete ovaj jednostavan i lagan biljni miris na stolu. Ovaj jednostavni recept sa inspirisanjem azijskog porekla traži šargarepe, pečurke, brokoli, zrnaste kalupe, karfiol i šargarepu, ali, kao i većina povrća za mešanje i pomfrit, samo bi bilo koja vrsta povrća koju želite.
05 od 10
Seitan špricati s kineskim sosom od kora Seitan špricati s kineskim sosom od kora. Sheridan S. Seitan je odličan dodatek bilo kakvom vegetarijanskom mešanju, ali može potrajati malo duže od tofu da se kuva temeljito, tako da nije previše žvakanje. Kao i kod većine receptura za mešanje i prženje, možete podsjećati povrće za sve one koje imate. Zato što ovaj recept ima puno sosova, to je dobro za uparivanje sa rezancima.
06 od 10
Tempeh i paprika se mešaju u sosu teriyaki Vegetarijanski tempeh teriyaki stir-fry fotografija John Block / Getty Images Kao i većina povrća za pomfrit, ovaj bi se odlično odigralo sa pirinčnim rezancima, smeđim pirinčem ili bilo kom žitaricom, ali je i ukusno. Tempeh se kuva sa šarenim papričicama u slatkom sosu od teriyaki sa lukom, đumbirom i malo pirinčanim sirćetom. Nemate sve sastojke na ruci? Pokušajte da koristite samo terijaki sos samo po sebi. Kao i većina biljnih pomfriča, ova je takođe vegetarijanska i veganska.
Sa ulica Bangkoka do južnih ostrva, putnici na Tajland uvek uživaju u neverovatnoj hrani koja se može naći svuda. Povrće sa pomfritom, poput ovog, obično prati pirinač ili povremeno noodle i često se preliva sa dodatnim ljiljanima ili hot sosom. Tajlandska hrana je odlična za vegetarijance i vegane, a ova jednostavna i laka verzija prženih veggija je prijatan osnovni obrok bez mesa.
08 od 10
Brokoli i papričica biće pomfrita sa limunom i limunom Brian Hagiwara / Getty Images Ovaj recept poziva na tofu i dosta povrća, uključujući boraniju, brokoli i papričku papriku, promešane sa malo sličnog, belog luka i limunske trave za suptilan tajski ukus. Nije li lepo?
Ovaj kineski inspiracioni recept koristi mešano prženo povrće - uključujući pečurke, crvene paprike i brokoli - i ismejavaju se meso da bi prevazišle kravlje meso rezance kuvanog u sosu od kineskog crnog pasulja. Dodavanje rezanaca ovoj recepturi stir-fry biljke čini ga potpunom vegetarijanskom i veganskom obrokom.
Hoćeš li probati neke povrće sa pomfritom samostalno bez recepta, ili samo želiš da vidiš kako se sve to sastaje? Pratite ovaj brzi korak po korak instrukcije kako biste napravili jednostavnu vegetarijansku mešavinu, bez obzira koji sastojci koristite. Da li ste znali, na primjer, da možete brzo kuvati rezance u tanjir?