Definicija vegetarijanskih, lakto-ovo vegetarijanaca i još mnogo toga
Kada većina ljudi misli na vegetarijance , pomišljaju na lakto-ovo-vegetarijance: Ljudi koji ne jedu govedinu, svinjetinu, živinu, ribu, školjke, insekte ili životinjsko meso bilo koje vrste, ali jedu jaja i mlečne proizvode lakto-ovo vegetarijanci ("lakto" dolazi iz latinskog za mleko, a "ovo" za jaje). Ovo je najčešća vrsta vegetarijanaca u Severnoj Americi.
Drugim rečima, vegetarijanac je neko ko ne jede bilo kakvo meso. Vegetarijan ne jede piletinu, hamburgere, biftek, ribu, škampi, jastoge ili bilo koje životinje ili morske plodove.
Sama reč može se koristiti kao imenica, kao što je u "Ona je vegetarijanac ", ili pridevnik koji opisuje ishranu ili način jedenja, kao što je, "Taj čovek prati vegetarijansku ishranu."
Lakto-vegetarijanac se ponekad koristi da bi opisao vegetarijanca koji ne jede jaja, ali jede mliječne proizvode. Mnogi hindui vegetarijanci su lakto-vegetarijanci koji izbegavaju jaja iz verskih razloga dok nastavljaju da jedu mleko. Saznajte više o lakto-vegetarijancima ovde.
Ovo-vegetarijanac odnosi se na ljude koji ne jedu meso ili mlečne proizvode, ali jedu jaja. Neki ljudi su ovo-vegetarijanci jer su laktozni netolerantni. Saznajte više o ovo-vegetarijancima ovdje.
Vidi takođe:
- Vrste vegetarijana
- Šta je vegan?
- Lako vegetarijanski recepti
Naravno, postoji određena debata o tome šta, tačno predstavlja vegetarijansku ishranu, i ono što čini jednu vegetarijanac. Na primjer, mnogi ljudi insistiraju na tome da jaja nisu vegetarijanska, a mnogi ljudi, posebno u Velikoj Britaniji, isključuju određene vrste sira iz vegetarijanske ishrane.
Ako želite da saznate više o tome, evo nekoliko resursa koji mogu pomoći:
Dakle, šta tačno, da li Vegetarijanci jedu?
Primetićete da je vegetarijanska ishrana najčešće definisana onim što to isključuje , tj. Ono što vegetarijanci ne jedu , a ne ono što jedu, što vam može ostaviti da se pitate, šta onda vegetarijanci jedu?
Vegetarijanska ishrana obuhvata svu svu (osim mesa, naravno!) Koju možete zamisliti, od slurpees do sok od pšeničnih sokova: pasulj, mahunarke kao što su leća, cela zrna kao što su pirinač, pšenica i kinoa , pečena roba i hleb, uključujući kolače, torte, kroasane i bagele, svježe povrće, squash kao što su bundeva i butternut squash, voće, orasi i morsko povrće kao što su morske alge, obrađene i hemijske hrane kao što su Twinkies, MSG i sirup od kukuruza visoke fruktoze, kafa, čaj, alkohol, jaja i proizvodi od jaja (obično), mlečni proizvodi i mlečni proizvodi (obično), kao što su sladoled, sir, mleko, kajmak, maslac , krem sir, proizvodi od soje, kao što su edamame i tofu , zamene za meso kao što su veggie hamburgeri i seitan , , začina i začina (uključujući začiniće živine !), većina začina kao što su soja sos, Nama Shoyu i vrući sos, pa, dobićete ideju!
Vidi takođe:
- Kako postati vegetarijanac
- Svi vegetarijanski recepti
- Vrste vegetarijana