Vrste vegetarijana

"Ja sam vegan nivoa - ne jedem ništa što baca senku." - Simpsons

Ljudi često upućuju na neku vrstu namirnica i pitaju me: "Možete li jesti ovo?" Moj odgovor je uvek: "Naravno, mogu da jedem šta god hoću." Izabire da ne jedem određene stvari. Kada odlučujete koji tip ili vrstu vegetarijanaca želite da budete, razmislite o tome šta želite da uključite ili izbegnete. Ne morate da se uklapate u jednu od ovih kategorija, ali razumevanje će vam pomoći da razmislite o svojim kratkoročnim i dugoročnim ciljevima kada postanete vegetarijanac .

• 01 od 07

  Flexitarno / polu-vegetarijansko

  Ne morate biti vegetarijanac da volite vegetarijansku hranu! "Flexi" je termin nedavno skovan kako bi opisao one koji jedu uglavnom vegetarijansku ishranu, ali povremeno jedu meso.

• 02 od 07

  Peskatarski (Takođe Spelled Pescetarian)

  Reč "peskatarijan" se povremeno koristi za opis onih koji se uzdržavaju od jedenja mesa i životinjskog mesa, izuzev ribe. Iako se reč ne obično koristi, sve više ljudi usvaja takvu vrstu ishrane, obično iz zdravstvenih razloga ili kao polazna osnova za potpuno vegetarijansku ishranu.

• 03 od 07

  Lacto-ovo-vegetarijanac

  Kada većina ljudi misli na vegetarijance, oni misle na lakto-ovo-vegetarijance. Ljudi koji ne jedu govedinu, svinjetinu, živinu, ribu, školjke ili životinjsko meso bilo koje vrste, ali jedu jaja i mlečne proizvode lakto-vegetarijanci ("lakto" dolazi iz latinice za mleko, a "ovo" za jaje ). Lakto-vegetarijanac se koristi da opiše vrstu vegetarijanaca koji ne jede jaja ali jede mliječne proizvode. Ovo-vegetarijanac odnosi se na ljude koji ne jedu meso ili mlečne proizvode, ali jedu jaja. Lakto-ovo vegetarijansko, to jest, vegetarijanac koji jede jaja i mlečne proizvode, najčešće je vegetarijanac.

• 04 od 07

  Vegan

  Vegani ne jedu meso bilo koje vrste, a ne jedu jaja, mlečne proizvode ili obrađene namirnice koje sadrže ove ili druge životinjske sastojke kao što je želatin (za razliku od toga koji vegetarijanci, koji obično jedu mlečne proizvode i jaja). Mnogi vegani takodje se uzdržavaju od jedenja hrane koja se proizvodi pomoću životinjskih proizvoda koji možda ne sadrže životinjske proizvode u gotovom procesu, kao što su šećer i neka vina. Postoje neke debate o tome da li se određena hrana, poput meda, uklapa u vegansku ishranu.

• 05 od 07

  Sirova veganska / sirova prehrambena dijeta

  Sirova veganska ishrana sastoji se od neprerađene veganske hrane koja nije zagrejana iznad 115 F (46 C). "Sirovi hranitelji" veruju da su hrana kuhana iznad ove temperature izgubila značajnu količinu njihove hranljive vrednosti i štetna za tijelo.

• 06 od 07

  Makrobiotik

  Makrobiotska ishrana, koju pojedinci poštuju zbog svojih zdravih i zdravih kvaliteta, uključuje neprerađenu vegansku hranu, kao što su cela zrna , voće i povrće, i omogućava povremeno konzumiranje ribe. Izbjegava se šećer i rafinirana ulja. Možda je jedinstveni kvalifikator makrobiotske ishrane naglasak na konzumiranju azijskog povrća, kao što su daikon i morsko povrće, kao što su wakame i druge morske alge.

• 07 od 07

  Kako ići vegetarijanac

  Ako ste zainteresovani za istraživanje zdrave vegetarijanske dijete ali još uvijek niste napravili skok, pogledajte moje savjete kako postati vegetarijanac.