Veganizam je vrsta vegetarijanske ishrane koja isključuje meso, jaja , mlečne proizvode i sve ostale sastojke životinjskog porekla. Mnogi vegani takođe ne jedu hranu koja se obrađuje korišćenjem proizvoda životinjskog porekla, kao što su rafinirani beli šećer i neka vina .
Vegan se odnosi na osobu koja sledi ovakav način ishrane ili samu ishranu. To znači da reč "vegan" može biti pridevnik koji se koristi za opis predmeta hrane, kao što je, "Ovaj kari je vegan " , ili se može koristiti kao imenica kao i " Vegani kao keksi".
Vidi takođe:
Iako postoji određena debata o tome da li se određena hrana, poput meda, uklapa u vegansku ishranu, ako se kuvate za druge vegane, najbolje je napasti na strani opreza i izbjeći ovu hranu. Većina veganaca produžava definiciju veganizma kako bi prevazišla samo hranu, a takođe će izbjeći korištenje svih ličnih i kućnih proizvoda testiranih na životinjama i izbjeći nabavku i korištenje svih životinjskih neprehrambenih proizvoda, kao što su koža, krzno i vuna . Postoji određena debata o tome da li se proizvodi životinjskog porijekla, poput kožne jakne iz prodavnice štediša, mogu uključiti u bezgranični veganski način života ili ne.
Šta Vegani jedu?
Ovo je možda najčešće pitanje o veganizmu. Vegetarijanska ishrana obuhvata sve žitarice , pasulj, mahunarke, povrće i voće i gotovo beskonačan broj hrane napravljenih kombinovanjem.
Pored toga, na raspolaganju su mnoge veganske verzije poznate hrane, tako da možete jesti veganske vruće pse, sladoled , sir, jogurte i veganska majoneza zajedno sa poznatim vegčarskim hamburgerima i drugim proizvodima za zamjenu mesa.
Mnoga hrana su povezana sa veganizmom, kao što su soje mleko, zamjene za mleko koje nisu mleko i tofu , ali mnogi ne-vegani takođe uživaju u tofu. Sigurno ne moraš da voliš tofu da jedeš vegan.
Takođe pogledajte: Pomoć! Želim ići vegan, ali mrzim tofu!
Vegani jedu i mnoge od istih uobičajenih i poznatih svakodnevnih namirnica koje svi drugi čine, kao što su zelena salata, špageti, sendviči od kikirikija, čips i salsa.
Na primer, hrana kao što je vegetarijanski burrito bez sira ili pavlake biće veganska. Vegetarijanski tajski kari od kokosovog mleka je vegan. Testenine sa paradajz sosom ili drugi ne-mesni i nemedicinski sos je vegan. Većina hleba je i vegan.
Vidi takođe:
- Najpopularniji veganski recepti
- Vegetarijanske večere Ideje
- Egg Substitutes
- Zamena mleka
- Zamjenici mljekare
Kako mogu postati Vegan?
Zato ste odlučili postati vegan. Ali šta sada? Evo nekoliko saveta za pravljenje prekidača koji vam može pomoći.
Neki ljudi lako odlaze od mesa u vegan odmah, dok drugi se bore sa novom posvećenošću, ili biraju prvo da idu vegetarijanac, a zatim sporo ispuštaju jaja i mlečne proizvode. Ne postoji ispravan ili pogrešan način da to uradite, ali možda ćete želeti da saznate šta je radio za druge ljude. Međutim, uradite to, držite svoje ciljeve na umu i zapamtite zašto se odlučite usvojiti vegansku ishranu.
Takođe pogledajte: Kako ići vegetarijansko ili vegansko
Izgovor: VEE-gun (ne VAY-gun)
Takođe poznat kao: Strogo vegetarijansko