Da li je majonez vegan?
Majoneza obično nije veganska, jer je jedan od ključnih sastojaka jaja, zajedno sa uljima i nekoliko aroma. Međutim, nekoliko maraka bezalkoholnih i voćnih majoneznih veganskih majoneza može se naći u većini prodavnica prehrambenih proizvoda i u svim skladištima prirodnih namirnica.
Prodavnica za kupovinu Veganska majoneza: Koje je najbolje?
Jedna od najpopularnijih veganskih majoneznih opcija je Vegenaise, jedna od prvih koja se u velikoj meri plasira na tržište.
Međutim, sada postoje više opcija koje imitiraju stvarnu stvar koju biste trebali znati. Vegani koji traže nešto blisko povezano sa stvarnim majonemom u teksturi i ukusu će uživati Veganaise iz tog razloga. Druge brendove za čuvanje? Samo Mayo, Hampton Creek, Nayonaise i Spectrum Organic's Eggless Light Canola Mayo koji takođe ima visok sadržaj ulja.
Vegeneise sorte
Vegenaise je takođe popularan jer dolazi u četiri varijante: originalno, grožđe ulje, organsko i ekspresno stiskano. Sve su vrlo slične po ukusu, a biranje stvari za vas je stvar ličnog preference. Čak i ako niste veganska, upotreba majoneze bez jaja je jednostavan način da smanjite nivo holesterola, pošto je tradicionalna majoneza napravljena od jaja. Zato je vredno pokušati vegan mayo ako za ništa drugo osim zdravstvenih koristi.
Napravite vlastitu domaću majonezu vegana
Ako više volite da pravite vlastitu vegansku majonezu, imamo samo recepte koji su vam potrebni.
Evo nekoliko načina da napravite svoj vlastiti vegan majonez:
Koristeći veganska majoneza u receptima
Možda niste razmišljali o majonezu pre odlaska vegana, ali kao vegan, majonez igra važniju ulogu u pravljenju veganske verzije osnovnih začina i soseva. Na primjer, verovatno ćete početi sa pravljenjem veganskih preliva na domaćem i veganskom majonezu za neke klasike kao što su prerada veganskog ranča i na kraju veganska majoneza dolazi za stvari poput domaće veganske krompere , vegan tofu salata "jaja" , veganska "pileća" salata i naravno veganska kola slava .
Kao što je već pomenuto, stvaranje veganske verzije jela koju ste možda voleli prije odlaska vegana je od suštinskog značaja za držanje veganske ishrane. Evo nekih recepti koji koriste vegansko majonez i pomažu u održavanju istog ukusa i teksture kao jela koja ste možda uživali kada jedete hranu koja uključuje proizvode životinjskog porekla kao što su jaja, mlijeko i meso: