Vegetarijanska salata od marmelade od divljači je odlično jelo i apsolutno je ukusno!
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje naribane šargarepe
- 1/2 šunke od grožđa
- 1/2 šolje
- veganska majoneza
- 2 tbsp. javorov sirup
- 1/2 šunka narezanog ananasa ili mandarine narandžaste segmente, dobro ispuštene (opciono)
Kako to učiniti
- Koristite procesor za hranu ili grubi grudnjak za hranu kako biste rešili šargarepu sve dok ne budete imali otprilike tri čaše.
- Dodajte sve sastojke osim plodova u veliku posudu i mešajte dok dobro ne kombinujete. Dodajte ananas ili narandže, ako želite i mešajte.
- Ohladite najmanje pola sata prije služenja. Ovo omogućava sirupu javora i majonezu da mariniraju šargarepu i grožđem za punu aromu. Uživajte!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 325 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrijum | 246 mg |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 2 g |