Sendvič salata od pire od čorbe je zdravo vegetarijanski sendvič koji je malo sličan sendviču za tunu i ima puno belančevina od čičme (garbanzo pasulja), što je savršena opcija za ručak za vegetarijance i vegane, ili svako ko voli salatu od tune, piletinu salate ili salate od jaja i tražite alternativu. Ako vam je potreban recept za salatu od povrća, to je recept za pokušaj. Takođe pogledajte: Visoke proteinske salate i sendviče za vegetarijance i vegane
Napravljena sa ukusima i sastojcima sličnim salatu od pilećeg mesa ili salatom od tune, ova salata od čičak rađena je sa čičerkom, majonezom, senfom, celerom i slatkim kiselinama. Možete dodati u malo svježem kopru ako imate i neke na ruku, i, u zavisnosti od ličnih preferencija, možda ćete želeti da dodate u malo krupnog luka ili čak nečeg sjebanog zelenog luka. Lakove čine veliku supstancu za meso u ovom sandviču!
Ako jednostavno napravite salatu od čičare (a ne sendviče sa hljebom), svi sastojci su bez glutena, iako možda želite provjeriti majonez, senf i ljubaznost bilo kojih aditiva.
Treba li da bude vegan ? Samo koristite jagode veganske majoneze (moj omiljeni brend je Vegenaise) umesto redovnog majoneza, pošto su svi ostali sastojci bez jaja, bez mleka i vegana.
Vidi i: Više vegetarijanskih i veganskih sendvič ideja
Šta ćeš ti trebati
- 1 16 unci može čičak (dobro i dobro isprati)
- 1/3 čaše majoneza (koristite veganska majoneza za vegansku verziju)
- 2 tsp senfa
- 1/2 tsp limunov sok
- 2 tbsp slatka pavlaka
- 1 riblje celera (mleveno)
- isprati solju (po ukusu)
- brašna paprika (po ukusu)
- 6 listova salata
- 1 rezani paradajz
- 6 komadića sendvič hleba (lagano nazdravlje je najbolje)
Kako to učiniti
Prvo, ako koristite sveže kuvane čičmu, planirajte oko 1 2/3 šoljice, kuvamo i preporučujem da ih kuhate malo više duže od uobičajenog, tako da su oni ekstra mekani i lako miješani.
Pripremite pripremljenu čičku sa majonezom, senfom i limunovim sokom sve dok su čičak uglavnom glatki, ali ipak malo lagani za lepu teksturu. Dodajte slatku kremu, mlevenu celeru i malo soli i bibera.
Ovde možete da stanete, i pospremite salatu od čičme na zelenu salu i služite baš tako, ili možete napraviti sendviče. Da bi napravili sendviče, prvo lagano pržite krušku hleba i stavite tanak sloj salate na hljeb, zatim na vrh sa paradajznim rezancima i uzorak pripremljene mešavine salata od divljači.
Ovaj recept čini dovoljno da se pripremi oko tri sendvič salata od divljaka ili, dva odjeća salate od ljiljane.
Ako volite da pravite sendviče bez mesa, evo još nekoliko veganskih i veganskih receptivnih sendviča koje želite da probate:
- Vegan bijeli sendvič siv
- Vegetarijanska gurmanska jabuka i cheddar panini sendvič
- Sendvič sa jajčevcima na žaru s mocarela sir
- Vegan Avokado i Hummus sendvič omot
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 614 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 689 mg |
| Ugljikohidrati | 77 g |
| Dijetetski vlak | 16 g |
| Protein | 24 g |