Azijske Gril Portobello Pečurke

Pečurka Portobello na roštilju je samo stvar kada želite malo blago zadovoljstvo u vašem povrću. Možete ih poslužiti sa pirinčem ili drugim žitom, ili čak iu bundu kao hamburger , možda sa nekim drugim povrćem na žaru. Takođe su lepo narezani i servirani na hlebu za hleb, vrsta azijske bruskete.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj posudi ili kontejneru kombinirajte paradajz, sos od sojine, ponzu, ulje u sezamu i šećer i mešajte kako se meša. Stavite pečurke u marinadu i okrenite ih u potpunosti. Marinirati pečurke u frižideru od 4 do 24 sata - što duže oni mariniraju, dublje će biti ukus.
  2. Zagrejte gril srednje. Pečurite pečurke na oko 5 minuta ukupno po strani, okrećući ih po potrebi tako da lepo i ravnomerno smeju. Rezervišite marinadu.
  1. Izvadite ostanak marinirane palačinke na roštilj Portobelos. Postavljajte toplo ili na sobnoj temperaturi.

Napomena: Šta je ponzu sos? "Ovo je citrusni sojin sos, a oblačenje je već godinama popularno u Japanu, a vodeći kuhari u Sjedinjenim Američkim Državama koriste Ponzu za sezonske morske plodove, meso i povrće na žaru, savršenu ravnotežu slanog, slatkog i tangentnog. odmah iz bočice kao sapun za brisanje ili kao sastojak u raznovrsnim ukusnim receptima, razblaženi zajedno sa malom količinom ulja, postaje ukusna odeća za salate hladne rezance ili ga koristite za ukus toplih supa. "

Pečurka Portobello može da se kreće u velikoj meri od 3 do 6 inča. Potpuno je jestivo i vrlo svestrano. Mnogi ljudi smatraju da je ukus i tekstura podsjeća na meso, tako da su vegeterijanci pronašli ovu vrstu pečurki jer može zadovoljiti jedenje bez stvarnog mesnog dela. Možete ih rezati i sutirati, pečiti ih, grilovati ih (kao gore, uz razne začine ili marinade), koristiti ih pomfritom, iseckati ih i dodavati u supe i čorbe. Međutim, nisu dobro da jedu sirove. Obrišite ih i držite ih labavo zavijeni na suhom mestu u frižideru.

Probajte ove druge slane recepture pečuraka:
Katie Chin's Shiitake Mushroom i Spinach Dumplings
Praziluk, gljiva i koza sira Quiche
Piletina sa pečurkama u krem ​​sosu
Piletina i gljiva Marsala Rotelle
Gljiva, Karamelizirani luk i Feta Frittata
Sauteed Mushroom, Brokoli Rabe i salata Freekeh
Sautéed Pečurke i Brokoli Rabe
Veliki biskvit sa švajcarskom čardom i pečurkama

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 29
Ukupna mast 2 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 1 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 396 mg
Ugljikohidrati 3 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)