Ovo je vrlo jednostavno jedro, ali vrlo svestrano. Možete to poslužiti bilo čime od pilećeg prsa sa osnovnim tropskim sosom od vina do meksičkog ribljeg oraha na roštilju do goveda od goveda do pečene govedine s sosom od čoršavog luka .
Takođe biste mogli da poslužite ovim založenim vrhom pirinča, kinoa ili bilo kakvog kuvanog zrna . Potisnuti limun na kraju bi takođe bio lijep.
Možete koristiti i brokolije umesto brokolija. Brokoli rabe je malo grenak od običnih brokolija, ali pruža lepu foliju za bogatije jela.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- Na 16 unča su gazirane pečurke, kao što su šitake, kremini ili dugmad
- 1 kašičica mletog luka
- 3 šoljice iseckane brokolijem
- ¼ kašičice crvene paprike
Kako to učiniti
- Gurnite veliki tanjir na srednju visoku toplotu. Dodajte ulje. Dodajte pečurke i beli luk, uzmite sou i papriku i sauté oko 10 minuta dok se tečnost ne isparava i pečurke se dobro okrenu. Dodajte brokoli rabe i crvene paprike i suté još oko 8 minuta, sve dok se brokoli rabe ne oštri.
- Ukucajte i prilagodite začine i služite toplom.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 114 |
Ukupna mast | 4 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 43 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 5 g |