Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike ulje za kuvanje
- 1 mali luk, oljušten i seckana
- 3 karanfila od belog luka, oljušteni i fino iseckani
- 2 šolje bijelog pirinča, natopljenog 20 minuta u toploj vodi
- 4 1/2 čaše vode
- 1/2 mala čile (jalapeno ili serrano dobro raste) sjemena i fino iseckana (opciono)
- 1/3 čaša graška, smrznuto (opciono)
- 1/3 šargarepe, smrznuto, seckano (opciono)
- 1 kašičica soli
Kako to učiniti
U velikom prsluku zagrejte ulje na srednjoj visokoj temperaturi, a zatim dodajte pirinač, beli luk, luk i čiliju. Pražite na srednjoj vrućini dok pirinač ne počne blago smeđe, oko 10 minuta. Dodati u vodu, sol i povrće i dovesti do vrela.Kuv je otkriven 10 minuta, zatim prekrije i smanjiti toplotu na srednji nivo i utopiti još 10 minuta. Ako je potrebno, provjerite pirinač i simulirajte dodatnih 5 minuta.
OPCIONO - Ako dodate kuvano meso, dodajte je u posljednjih 10 minuta kuvanja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 489 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 25 mg |
| Ugljikohidrati | 94 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 10 g |