Ovaj recept za skvoš na grilu čini odlično jelo za skoro sve. Možete ih pripremiti i postaviti na gornji dio rampe ili na stranu roštilja i zaboraviti na njih dok ne budete spremni za jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 3 tinejdžerska trava
- 1/2 šolje / 120 ml
- asiago sir , nariban
- 1/4 čaša.60 ml putera
- 2 kašike i 30 ml svežeg peršuna, fino iseckane
- 1 kašika / 15 mL smeđi šećer
- 2 kašičice / 10 ml svežog žalfije, fino iseckane
- 1 kašičica / 5 ml luka u prahu
- 1 kašičica / 5 ml javorjevog sirupa
- 1 kašičica / 5 mL soli
- 1 kašičica / 5 ml crni biber
Kako to učiniti
1. Isecite žvake na pola i uklonite seme i žice. Iseći oko 1/2 inča, dugačku od 1 inča od spoljašnjeg dela polovice tkiva. Ne pretvarajte se previše. Ovo će pomoći stabilizaciji tkanja na grilima. Položite pola u veliku reznu ploču i ostavite na stranu.
2. Pregrijati gril za srednju toplotu.
3. U špicu kombinirajte maslac, šećer, žalfiju, prah luka, javorni sirup, so i biber i zagrejte dok se maslac ne stopi i šećer ne raste, oko 3-4 minuta.
Smeša četke iznad unutrašnjosti tikvice.
4. Grill squash komadi smanjiti bočne strane preko srednje indirektne vrućine oko 45 minuta. Posuti sira i peršun preko rezane strane tkiva i nastaviti pečenje na oko 20 minuta ili dok se tkanje ne meki i sir se smeđe. Uklonite sa roštilja i služite toplo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 90 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 20 mg |
| Natrijum | 444 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |