Laki i ukusni zeleni pasulj u južnom stilu su ukusni slanom svinjetinom ili malim šunkom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram svježeg staklenog zrna, isečen, ispran i sečen na 1 1/2-inčni komad
- 1 kvar (4 šolje) vode
- 1/4 kilograma slane svinjetine ili 1 mali dimljeni šunka
- 1/4 kašike soli
- dash šećer
Kako to učiniti
- Stavite sok od svinjetine sa kokošinjom ili šunkom u šunku i dodajte vodu za pokrivanje. Pokrijte i kuhajte 5 do 10 minuta.
- Dodajte boranije u ponije, zajedno s soli i šećerom; pokrijte i kuvajte pasulje na srednjoj vrućini oko 30 do 45 minuta, ili dok se biljni pasulj ne isprazni.
- Ako koristite šunku, uklonite meso sa kosti, kocke i vratite se u boraniju.
Služi 4.
Možda vam se sviđa
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 226 |
Ukupna mast | 3 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 27 mg |
Ugljikohidrati | 46 g |
Dijetetski vlak | 21 g |
Protein | 11 g |