Pohvani zeleni paradajz su klasični proizvodi u južnom kuhanju. Ovaj recept je brz i lagan i uskoro će vas pretvoriti u odličnog južnog kuvara.
Šta ćeš ti trebati
- 4 do 6 zelenih paradajza, rezano u debljine od 1/4 inča
- 2 jaja, pretučena
- 2/3 čaša isparenog mleka
- 1/3 čaše vode
- sol i papar
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
Kako to učiniti
- Posuti paradajz s soljem i biberom na obe strane. U plitku školjku miješajte jaja, mlijeko i vodu. Stavite brašno za sve namene u plitku posudu.
- Potopite svaku rezinu u mešavinu jaja, a zatim u brašno. * Svakim rezom dodajte u jaje, a zatim ponovo u brašno.
- Raspored paradajza u velikim, plitkim pločama za pečenje obložene papirom papira ili dobro podmazanom ili pecite u 1 tanjir, u serijama. Paradajz ne sme da dodiruje.
- Pečenje otkriveno u 400 ° pećnici 20 minuta, okrećući se na pola puta.
Za hrapavost presvlake, drugi put se umeša u mešavinu jaja, zatim u začinjene mrvice od hleba ili mrvice od kukuruzne ljuspice, uz malo parmezanskog sira, po želji.
Vidi Takođe
Ukusni recepti koristeći zeleni paradajz
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 153 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrijum | 347 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 7 g |