Probajte ovaj bogat i ukusan recept za makarone i sir sa sveže naribanim parmezanom, svežim peršunom i sitnim školjkama. Na vrhu s kromiranim mrvicama za ukusne makarone i sirne posude, a služiće kao prilog ili glavno jelo sa salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike maslaca
- 6 kašika brašna
- 1 šolja od pilećeg čorbe
- 1 1/2 čaše mleka
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike crne bibera (sveže tla)
- 3/4 šolje Parmezan (svježi, naribani)
- 8 unci malih školjki makarona (nekuvanog)
- 1 šolja mekih hlebih mrvica
- 3 supene kašike stopile su puter
- 1 kašika peršuna (sveže seckani ili 1 kašičica sušenih peršunskih ljuspica)
- Opciono: paprika
Kako to učiniti
- U sudu, rastopiti maslac preko srednje niske topline. Obrišite brašno, kuvajte do vrućeg i mehurića, oko 1 minuta.
- Postepeno mešajte u pileći brod i mleko. Dodajte so i biber. Nastavite da kuvate, mešate, sve dok se ne zaguši i mehuriće. Umešajte u parmezan sir i nastavite kuvati i mešati dok se sir ne stopi.
- U međuvremenu, skuvajte školjke u ključu slanu vodu kako je navedeno na paketu. Dobro isperite i dodajte u mešavinu sosova, dobro mešajte. Prebaci se na lagano buttered 2-quart pečenje.
- Kombinujte mrvice hleba sa rastopljenim maslacem i peršuncima; posuti preko tepiha.
- Pečenje na 325 ° u trajanju od 25 do 35 minuta, ili do vrućeg i mehurića. Ako je poželjno, potresite paprikom pre služenja.
Više recepti od makarona i sira
Porodični omiljeni makaron i sir
Makarone sa sirom
Klasični pečeni makaroni i sir
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 394 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrijum | 714 mg |
| Ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 12 g |