Ovaj južni pečeni makaroni i sir predstavljaju fantastično jelo koje služi kao prilog ili glavno jelo. Ovo je pečen, makaroni sa prelomom kruha i sira je odličan izbor za bilo koji obrok ili priliku.
Da bi hljeb malo mrvio, malo više uključite brojlera na minut ili dva, pre nego što skinete tepihe iz pećnice. Međutim, pažljivo pazite na znakove da se preliv postaje previše taman.
U ovoj verziji koristio sam makarone cijelog pšenice, ali bi i redovni makaroni, mini penne paste, ditalini ili drugi slični oblici pasta dobro funkcionisali.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci lakatni makaroni
- 4 kašike maslaca
- 4 kašike brašna
- 1/4 kašike suhe senfice
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašičice sveže mlevene crne biber ili po ukusu
- 1 čaša mleka
- 1 šolja svetle kreme ili pola i pol (ili više mleka)
- 2 šolje razbila oštar Cheddar sir
- 3/4 čašne krušne mrvice bačene sa 2 žlica rastopljenog putera
Kako to učiniti
- Pripremite makarone sledeće smernice pakovanja. Ispariti u hladnom i isperiti toplom vodom; izdvoji se.
- Maslac 2-quart pečenje. Toplotna pećnica do 350 F.
- U sudu, rastopite 4 žlice butera na srednjoj niskoj vrućini. Mešati brašno u maslac dok se ne postane glatko i mehurično. Obrišite u suhu senfu, so, i biber.
- Postepeno dodajte mleko i kremu, stalno mešajući. nastavite da kuvate, stalno mešate, sve dok se ne zgušite. Dodajte sir i nastavite kuvati i mešajte dok se ne stopi.
- Kombinirajte makarone i sos i pretvorite u pripremljenu posudu za pečenje.
- Posuđite s mrvljenim krupnim kruhom i pecite oko 25 minuta, ili dok se vruće i gljivično i preliv ne rasklapaju.
Služi 6.
Takođe pogledajte:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 758 |
| Ukupna mast | 55 g |
| Zasićenih masti | 32 g |
| Nezasićena mast | 16 g |
| Holesterol | 158 mg |
| Natrijum | 926 mg |
| Ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 28 g |