Pržena lopatica od spanaća vrlo lako se sastaju u ovom brzom i jednostavnom receptu za prženje. Ova špalačka kugla mogu napraviti ukusnu alternativu za mesne kuglice u sosu špagete, ili će ih sami služiti kao slatki predjelo. Oni su odlična alternativa za mesne lopte, naročito ako imate vegetarijance u porodici. Napravite seriju i zamrznite ih u malim porcijama.
Kao predjela, služi ih vrućim s potapanjem. Obućanje rana, sos od marinara ili sos sa pizzama bilo bi dobro, ili ih služiti salsom ili aiolijem.
Možda vam se sviđaju i speračna kugla sa parmezanom .
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolja špinata (smrznuto, kuhano i seckano, oko 16 unci zamrznuto)
- 2 kašike maslaca
- 2 žlice naribanog luka
- 3 žlice naribanog parmezanskog sira
- Dash salt
- DAŠ biber
- 2 velika jajeta, (
- podeljen )
- 1 čaša fino suho
- mrvice hljeba
- 1/8 kašike muškatnog oraščića (ili svježi)
- 1/4 čaše vode
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 200 F.
- Bacite biljno ulje na 360 F.
- Stisnite što više vlage iz kuvanog špinača.
- Kombinujte seckani špinat, rastopljeni puter, so, biber, jedno dobro utabano jaje, mrvice, luk, parmezanski sir i začin; dobro se miješa. Dozvolite da stojite 10 minuta, a zatim oblikujte u 1-inčne kugle.
- Kombinujte preostalo jaje sa vodom od 1/4 čaša; pobijediti sve dok se dobro ne upije.
- Spakirajte kuglice špinače u finim suhim mrvicama, sipajte u mešavinu jaja, a zatim ponovo u mrvicama kruha.
- Bacite biljno ulje na 360 F.
- Spržite loptice u špaliru u malim serijama do zlatne boje.
- Ispraznite papirne peškire.
- Stavite ih na rack u tavanu i stavite tanjir u toplu rernu dok spržite preostala špalačka kugla.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 195 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 163 mg |
| Natrijum | 317 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 11 g |